Was tun, wenn Haselnüsse feucht werden? So schützen Sie Haselnüsse vor Feuchtigkeit

Die Haselnuss, auch Bergkastanie, Spitzkastanie oder Käferkastanie genannt, ist ein laubabwerfender Strauch oder kleiner Baum aus der Klasse der zweikeimblättrigen Pflanzen (Betulaceae) und der Gattung Corylus. Es ist eine der vier wichtigsten Trockenfrüchte der Welt. Sie ist sehr nahrhaft, das größte Problem dieser Nuss besteht jedoch darin, dass sie durch Feuchtigkeit weich wird, was den Geschmack beeinträchtigt. Es bereitet den Leuten kaum Probleme. Der folgende Artikel zeigt Ihnen, wie Sie verhindern können, dass Haselnüsse feucht werden, und wie Sie Ihr Leben dadurch angenehmer gestalten können.

Inhalt dieses Artikels

1. Was tun, wenn Haselnüsse feucht werden

2. So verhindern Sie, dass Haselnüsse feucht werden

3. Haselnüsse trocknen

Was tun, wenn Haselnüsse feucht werden

Nüsse können sehr leicht feucht werden. Die Rettungsmaßnahmen sind:

Wenn Sie eine Mikrowelle haben, ist es ganz einfach. Verteilen Sie die Nüsse auf einem Teller, stellen Sie ihn in die Mikrowelle und erhitzen Sie ihn etwa eine Minute lang bei mittlerer Hitze (passen Sie die Hitze an die Größe der Nüsse an). Dann abkühlen lassen, dann wird es knusprig~ (heiß ist es nicht knusprig)

Wenn Sie keine Mikrowelle haben, legen Sie die Nüsse über Nacht in das Gefrierfach des Kühlschranks, nehmen Sie sie dann heraus und braten Sie sie in einer Pfanne. Sie werden duftend und knusprig.

Wenn keine der oben genannten Bedingungen erfüllt ist, können Sie es an einem sonnigen Tag vom Mittag bis zum Nachmittag in die Sonne stellen. Dies kann hilfreich sein.

Abschließend sei gesagt, dass die Nüsse nach dem Öffnen des Beutels möglichst schnell verzehrt werden sollten, andernfalls sollten sie in Trockenmittel eingelegt und anschließend mit einem Verschlussband oder einer Verschlussbox verschlossen werden. Wenn das nicht funktioniert, verschließen Sie es einfach und legen Sie es in den Gefrierschrank.

So schützen Sie Haselnüsse vor Feuchtigkeit

Ein Hauptproblem bei der Lagerung von Haselnüssen besteht darin, dass sie leicht durch Feuchtigkeit beeinträchtigt werden. Getrocknete Teeblätter haben eine gute wasserabsorbierende und feuchtigkeitsabweisende Wirkung. Daher empfiehlt es sich, zu Hause eine kleine Menge Teeblätter in die nicht verzehrten Haselnüsse zu geben, um eine Feuchtigkeitsaufnahme zu verhindern. Allerdings haben Teeblätter das Aroma von Tee und es ist nicht ratsam, zu viele Teeblätter zu verwenden, da dies das Aroma der Haselnüsse beeinträchtigen könnte.

Wie man Haselnüsse trocknet

1. Trocknen: Legen Sie die ausgewählten Haselnüsse zum Trocknen in die Sonne. Allerdings sollte die Frucht nicht direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt werden, da sonst die Schale reißt und die Frucht unhaltbar wird.

2. Trocknen mit natürlicher Belüftung: Bauen Sie einen Trockenschuppen, verwenden Sie Holzbretter und Schilfmatten, um eine Fläche in 70 bis 80 Metern Höhe über dem Boden zu errichten, und die Breite der Fläche sollte für einfache Wendevorgänge geeignet sein. Darüber werden Schilfmatten als Schattenspender verwendet, um eine Belüftung zu gewährleisten und direkte Sonneneinstrahlung zu vermeiden. Die Haselnüsse flach, maximal 5 cm dick, auf der Schilfmatte verteilen und 1 bis 2 Mal täglich wenden. Bei Temperaturen zwischen 18 und 22 Grad Celsius kann der Feuchtigkeitsgehalt der Haselnüsse nach 6 bis 8 Tagen Trocknung auf 4 bis 7 % reduziert werden und sie können gelagert werden. Wenn es während des Trocknungsprozesses regnet, sollte das Trocknen im Haus erfolgen, beispielsweise auf einem ländlichen Lehmkang.

3. Trocknen im Trockenschrank: Die Temperatur sollte 40°C nicht überschreiten. Haselnüsse können gelagert werden, wenn ihr Feuchtigkeitsgehalt unter 7 % fällt.