Wie man Saft macht, Zutaten und Schritte

Wenn ich in ein Restaurant gehe, kann ich immer köstliche Gerichte mit Soße essen. Wenn ich nach Hause gehe, möchte ich auch lernen, wie man es macht, aber ich weiß nicht, wie man die Soße macht. Später lernte ich von einem Freund, der Koch ist, und mir wurde klar, dass es viele Arten von Soßen gibt. Sie haben unterschiedliche Methoden und Zutaten und eignen sich für unterschiedliche Gerichte. Unten sind die Zutaten und Schritte für die Soße aufgeführt, die ich gelernt habe. Freunde, die gerne Soßengerichte essen, können davon lernen.

Wie man Saft macht, Zutaten und Schritte

1. Salzige Soße

Gesalzene Soße ist die am besten geeignete Soße für Gerichte wie gesalzene Garnelen und gesalzene Saubohnen. Sie wird aus raffiniertem Salz, schwarzem MSG und Sesamöl als Hauptzutaten hergestellt und mit etwas frischer Suppe verfeinert. Nach der Zubereitung ist die Soße weiß und schmeckt frisch. Wenn sie für die Zubereitung von Hühnchen und Garnelen verwendet wird, ist der Geschmack besonders hervorragend.

2. Garnelenölsauce

Garnelenölsauce ist eine Art Sauce aus Garnelenrogen, MSG, Sesamöl, frischer Suppe und Shaoxing-Wein. Wenn Sie diese Sauce zubereiten, müssen Sie zuerst den Garnelenrogen mit Sesamöl anbraten, dann verschiedene Gewürze hinzufügen, direkt kochen und die Hitze abstellen, wenn er orange wird. Diese Garnelenölsauce ist hauptsächlich salzig und frisch und kann zu Fleischgerichten gemischt werden.

3. Austernsauce

Die Hauptzutaten der Austernsauce sind Austernsauce, Salz, Sesamöl und eine angemessene Menge frischer Suppe. Geben Sie bei der Zubereitung Austernsauce, Sesamöl und Salz zusammen in einen Topf, fügen Sie dann die frische Suppe hinzu und lassen Sie alles eine Weile köcheln. Die fertige Sauce ist eine braune Sauce, die besonders lecker ist, wenn sie zur Zubereitung von Hühnchen in Austernsauce und Schweinefleischscheiben in Austernsauce verwendet wird.