Wie erkennt man graue Datteln? Qualitätsklassifizierung grauer Datteln

Wir alle wissen, dass Datteln ein sehr nahrhaftes Nahrungsmittel sind und dass es viele Sorten davon gibt. Was wir heute mit Ihnen teilen möchten, ist das graue Datum. Die beste Sorte wird in der Nähe des Kreises Ruoqiang im Autonomen Mongolischen Bezirk Bayingolin in Xinjiang angebaut und ist auch als graue Ruoqiang-Dattel bekannt. Sie ist kleiner als Hotan-Datteln, hat aber eine feste Konsistenz und einen süßen Geschmack. Der Preis ist auch etwas höher als bei Hotan-Datteln. Wie erkennt man graue Datteln? Wie werden graue Datteln bewertet? Um mehr über graue Datteln zu erfahren, besuchen Sie bitte das Encyclopedia Knowledge Network.

Inhalt dieses Artikels

1. So erkennen Sie graue Datteln

2. Klassifizierung grauer Datteln

3. Was ist besser, graue Datteln oder Hetian-Datteln?

So erkennen Sie graue Datteln

Achten Sie auf die Größe: Jun-Jujube ist groß, im Allgemeinen ist die Sorte, die so groß wie ein Ei ist, eine Jun-Jujube. Hami-Jujube und Hui-Jujube sind klein, die größte ist nicht größer als 3 bis 4 cm.

Schauen Sie sich die Fruchtform an: Jun-Datteln sind birnenförmig, mit zwei unterschiedlich großen Enden, flachen Falten auf der Oberfläche, weich und geben beim Einklemmen ein spürbares Gefühl des Zusammenfallens. Hami-Datteln sind kugelförmig und haben eine glattere und weichere Oberfläche. Hui-Datteln sind zylindrisch und lang, mit mehr und tieferen Falten auf der Oberfläche und einem dichten Fruchtfleisch.

Süße: Graue Ruoqiang-Datteln sind die süßesten, mit flachen, langen und dünnen Kernen; Jun-Datteln sind weich und sauer und Hami-Datteln sind leicht adstringierend und bitter. Im Vergleich zu grauen Datteln aus anderen Regionen ist die Schale der grauen Datteln aus Ruoqiang dünner und das Fruchtfleisch süßer. Es hinterlässt deutliche Zahnabdrücke, als ob man in Schokolade gebissen hätte, und das Fruchtfleisch hat eine porzellanartige Konsistenz.

Qualitätsklassifizierung grauer Datteln

Einkaufsklassen und Qualitätsstandards für frische graue Datteln

Sonderklasse: Die Frucht hat einen vertikalen Durchmesser von mehr als 3,6 cm.

Stufe 1: Der Längsdurchmesser der Frucht beträgt 3,3–3,5 cm.

Stufe 2: Der Längsdurchmesser der Frucht beträgt 3,0–3,2 cm.

Stufe 3: Der Längsdurchmesser der Frucht beträgt 2,7–2,9 cm.

Stufe 4: Der Längsdurchmesser der Frucht beträgt 2,3–2,6 cm.

Extra gute Qualität: Der Längsdurchmesser der Frucht beträgt 2,2 cm oder weniger (einschließlich 2,2 cm).

Einkaufsklasse und Qualitätsstandard getrockneter grauer Datteln

Sonderklasse: Die Frucht hat einen vertikalen Durchmesser von mehr als 3,6 cm.

Stufe 1: Der Längsdurchmesser der Frucht beträgt 3,3–3,5 cm.

Stufe 2: Der Längsdurchmesser der Frucht beträgt 3,0–3,2 cm.

Stufe 3: Der Längsdurchmesser der Frucht beträgt 2,7–2,9 cm.

Stufe 4: Der Längsdurchmesser der Frucht beträgt 2,3–2,6 cm.

Extra gute Qualität: Der Längsdurchmesser der Frucht beträgt 2,2 cm oder weniger (einschließlich 2,2 cm).

Was ist besser, graue Datteln oder Hetian-Datteln?

Hotan-Datteln werden in der Region Hotan produziert. Sie sind relativ groß und werden auch Hotan-Jujuben genannt. Hetian Jade Dates ist nur eine Marke von Hetian Dates! Die besten grauen Datteln werden in der Nähe des Kreises Ruoqiang in der Autonomen Präfektur Bayingolin der Mongolen in Xinjiang angebaut. Sie werden auch Ruoqiang-Graudatteln genannt. Sie sind kleiner als Hotan-Datteln, haben aber eine feste Konsistenz und einen süßen Geschmack. Der Preis ist etwas höher als der von Hotan-Datteln. Welches besser ist, lässt sich schwer beantworten, da es von den persönlichen Vorlieben abhängt. Hotan-Datteln sind größer, sehen schön aus und sind groß und voll. Die meisten Leute haben es nicht gesehen, deshalb ist es ziemlich beliebt! Die Größe der Ruoqiang-Datteln unterscheidet sich optisch kaum von der gewöhnlicher Datteln, ihr Geschmack ist jedoch absolut nicht mit dem gewöhnlicher roter Datteln vergleichbar. Wenn Sie Datteln zum sofortigen Verzehr oder als Geschenk kaufen möchten, empfiehlt es sich, graue Ruoqiang-Datteln zu wählen, die nahrhaft sind, gut schmecken und sich auch zum Verschenken eignen.