Wann werden Shandong-Knoblauchsprossen geerntet? In welchem ​​Monat wird geerntet?

Erntezeit für Shandong-Knoblauchsprossen

Shandong-Knoblauchsprossen reifen normalerweise im Frühjahr im April und Mai und sind größtenteils im Sommer auf dem Markt erhältlich. Knoblauchsprossen schmecken am besten im Sommer und haben einen hohen Nährwert. Wenn sie im Gewächshaus angebaut werden, können sie das ganze Jahr über geerntet werden. Der Marktpreis liegt bei etwa 4–6 Yuan pro Catty.

Wachstumszyklus von Shandong-Knoblauchsprossen

Shandong-Knoblauchsprossen werden meist im August und September gepflanzt, sodass sie im Winter und Frühling geerntet werden können. Am besten pflanzt man sie in flachem, lockerem, fruchtbarem und gut entwässertem Boden. Die geeignete Temperatur für das Wachstum beträgt 12–25 °C. Sie mag langes Tageslicht von mehr als 13 Stunden, mag Feuchtigkeit und hat Angst vor Dürre. Sein Wachstumszyklus beträgt etwa 90–100 Tage.

Sorten und Ursprünge von Shandong-Knoblauchsprossen

Knoblauchsprossen sind ein weit verbreitetes Gemüse und werden zum Zweck der Ernte gepflanzt. Zu den gängigen Sorten gehören Cangshan-Knoblauch, Cangshan-Rohrkolben-Knoblauch, Cangshan-Knoblauch aus der Raute, Jiaxiang-Knoblauch usw.

Knoblauchsprossen werden in vielen Teilen meines Landes angebaut, wobei Laiwu und Jinxiang in Shandong die Hauptanbaugebiete sind. Darüber hinaus werden sie auch in Pizhou in Jiangsu, Qixian und Zhongmu in Henan angebaut. Unter ihnen sind die Shanghe-Knoblauchsprossen die berühmtesten, da sie aromatisch, würzig, reichhaltig und klebrig sind und als „der beste Knoblauch der Welt“ gelten.