Wie brät man Augenbohnen an? Schritte zum Kochen von Augenbohnen

Ich habe heute auf dem Markt ein paar Augenbohnen gekauft und wollte sie abends braten. Lassen Sie mich Ihnen also erklären, wie man Augenbohnen zubereitet:

Zutaten für Augenbohne:

Augenbohnen, Sesampaste, Knoblauch, Essig, Zucker, Salz, MSG, Sesamöl

So kochen Sie Augenbohnen:

1. Waschen und schneiden Sie die Augenbohnen in Segmente (einen Finger lang) für die spätere Verwendung

2. Den Knoblauch hacken, die Sesampaste mit kochendem Wasser verdünnen und alle Gewürze auf einmal hinzufügen. Beachten Sie, dass Sie mehr Zucker und Essig hinzufügen sollten!

3. Wasser aufkochen, Augenbohnen nach dem Aufkochen zugeben, nach der Dunkelgrünfärbung aus dem Wasser nehmen, nach dem Abkühlen Sesamsauce darübergießen und servieren.

Hinweis: Diese Zubereitungsart der Sesamsauce eignet sich auch für zerdrückte Gurken und Wasserrettiche

Kalter Augenbohnensalat

üben:

1. Augenbohne waschen und in Stücke schneiden

2. In kochendem Wasser blanchieren und für die spätere Verwendung abkühlen lassen

3. Den Knoblauch zerdrücken und beiseite stellen

4. Streuen Sie eine angemessene Menge Salz, Zucker, helle Sojasauce und ein wenig Essig auf die Augenbohne, geben Sie den Knoblauch hinzu und verrühren Sie alles gut.

Schmecken:

Erfrischend und lecker

Erfahrung:

Dieses Gericht bringt meine Faulheit aufs Äußerste zum Vorschein. Das Gericht kann in weniger als fünf Minuten auf den Tisch gebracht werden und erspart mir den Ärger mit Ölrauch beim Kochen. Wenn Sie scharfes Essen mögen, geben Sie etwas Chiliöl hinzu.