Wie man leckeren Kohl macht

Ich glaube, jeder hat schon Kohl gegessen, aber wissen Sie, wie man ihn zubereitet? Wissen Sie, wie man leckeren Kohl zubereitet? Kohl ist eine Lebensmittelzutat mit hohem Nährwert, die besonders für Menschen mit schwachem Magen geeignet ist. Heute zeigt Ihnen der Herausgeber seine Kochkünste und zeigt allen, wie man köstlichen Kohl zubereitet.

Gebratenes Huhn und Kohl ist köstlich

Zutaten für gebratenes Hühnchen und Kohl

Eine Hähnchenkeule, eine halbe Zwiebel, 300 Gramm Kohl, ein Esslöffel Sojasauce und etwas Salz und Kochwein. Angemessene Menge Speiseöl.

Schritte zum Kochen von gebratenem Hühnchen und Kohl

1. Hähnchenschenkel waschen, von den Knochen befreien, in dickere Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben, mit Sojasauce, Kochwein und etwas Salz verfeinern und etwa eine halbe Stunde marinieren.

2. Die Zwiebel waschen, in Streifen schneiden und in kaltem Wasser einweichen, bis sie später verwendet werden kann. Den Kohl ebenfalls waschen und mit der Hand in kleine Stücke reißen, bis er später verwendet werden kann.

3. Öl in den Topf geben, auf 70 % erhitzen, dann die Hähnchenscheiben dazugeben und unter Rühren anbraten. Nachdem die Hähnchenscheiben ihre Farbe geändert haben, können Sie sie auf eine Seite des Topfes legen.

4. Zwiebelstreifen auf die andere Seite des Topfes geben und unter Rühren braten, bis die Zwiebeln weich werden. Dann eine kleine Menge Wasser, helle Sojasauce und Salz hinzufügen und gut umrühren.

5. Zum Schluss die zerkleinerten Kohlstücke in den Topf geben und bei hoher Hitze anbraten. Sobald der Kohl weich ist, die Hitze abstellen.

6. Nachdem Sie die Hitze abgestellt haben, nehmen Sie den Kohl heraus und legen Sie ihn sofort auf einen Teller. Andernfalls geht der knackige und zarte Geschmack des Kohls verloren und der Nährwert des Gerichts nimmt stark ab.