Spinat-Schweinefleisch-Porridge

Einführung von Spinat-Fleisch-Brei

Spinat enthält Kupfer und mageres Fleisch enthält Zink. Kupfer ist eines der wichtigen Elemente für die Bildung der roten Blutkörperchen und wird auch für den Kalzium-, Eisen- und Fettstoffwechsel benötigt. Gemischt mit zinkreichen Nahrungsmitteln wird die Kupferfreisetzung aus diesen Nahrungsmitteln deutlich reduziert.

Die Wirksamkeit und Funktion von Spinat-Fleisch-Brei

1. Förderung von Wachstum und Entwicklung und Verbesserung der Krankheitsresistenz

Spinat-Fleischbrei und Spinatbrei können Wachstum und Entwicklung fördern und die Widerstandskraft gegen Krankheiten erhöhen. Das im Spinat enthaltene Carotin wird im menschlichen Körper in Vitamin A umgewandelt, das das normale Sehvermögen und die Gesundheit der Epithelzellen erhalten, die Fähigkeit zur Vorbeugung von Infektionskrankheiten erhöhen und das Wachstum und die Entwicklung von Kindern fördern kann.

2. Hilfsbehandlung von Eisenmangelanämie

Spinat-Fleisch-Brei Der regelmäßige Verzehr von Spinat kann den Nährstoffbedarf des Körpers decken und ist gut für die Gesundheit. Spinat ist reich an Carotin, Vitamin C, Kalzium, Phosphor und einer bestimmten Menge nützlicher Inhaltsstoffe wie Eisen und Vitamin E, die den menschlichen Körper mit einer Vielzahl von Nährstoffen versorgen können; das darin enthaltene Eisen hat eine gute unterstützende therapeutische Wirkung bei Eisenmangelanämie.

3. Fördert die Darmperistaltik

Spinat-Fleisch-Congee Spinat enthält große Mengen pflanzlicher Rohfasern, welche die Darmperistaltik fördern, den Stuhlgang erleichtern, die Pankreassekretion anregen und die Verdauung unterstützen können.

Wie man Spinat-Fleisch-Brei macht

Methode 1

1. Den Spinat von faulen Blättern befreien, putzen und in kleine Stücke schneiden, die Frühlingszwiebeln und den Ingwer waschen und in Streifen schneiden.

2. Das Schweinefilet waschen, die Faszie entfernen, in kleine Würfel schneiden, in eine Pfanne mit heißem Öl geben und unter Rühren leicht anbraten, dann beiseite stellen.

3. Den Japonica-Reis waschen, 30 Minuten einweichen, herausnehmen und abtropfen lassen, in einen sauberen Topf geben, 1200 ml kaltes Wasser hinzufügen und bei starker Hitze aufkochen. Anschließend so lange köcheln lassen bis die Reiskörner weich sind, das gewürfelte Fleisch hinzufügen und fertig garen.

4. Geriebener Ingwer, Frühlingszwiebeln und Salz zum Fleischbrei geben und gut würzen, dann Spinat hinzufügen und garen.

Methode 2

1. Den Spinat verlesen, waschen und in kochendem Wasser blanchieren bis er Farbe nimmt, anschließend sofort herausnehmen und in kleine Stücke schneiden.

2. Das Schweinefilet waschen, von der Faszie befreien und in dünne Streifen schneiden.

3. Das zerkleinerte Fleisch in eine Schüssel geben, etwas salzen, mit der Wasserstärke gleichmäßig vermengen, mit etwas Speiseöl beträufeln und 30 Minuten stehen lassen.

4. Gießen Sie warmes Wasser in die Maschine.

5. Den Reis waschen, 20 Minuten einweichen, dann in einen großen Kochtopf geben und die entsprechende Menge warmes Wasser hinzufügen.

6. Setzen Sie den Schmortopf in die Maschine ein, drücken Sie die Taste „Funktion“, um die Reiseinstellung auszuwählen, drücken Sie dann die Taste „Voreinstellung“ und lassen Sie den Reis 1 Stunde lang schmoren.

7. Nach 40 Minuten den Reisbrei kochen, bis die Reiskörner weich sind, dann das zerkleinerte Schweinefleisch, den zerkleinerten Ingwer und die gehackten Frühlingszwiebeln hinzufügen.

8. Spinat zum Fleischbrei geben, etwas salzen und gar kochen.