So bereiten Sie köstliche Edamame zu

Edamame ist das Bohnengericht mit dem stärksten Geschmack. Es enthält viel Eiweiß und Mineralien. Darüber hinaus ist der Kalziumgehalt in Edamame hoch und die Aufnahme durch den menschlichen Körper ist vorteilhaft. Es ist eine ideale Zutat für Menschen, die ihre körperliche Fitness verbessern möchten. Frische Edamame haben einen grasigen Geruch wie rohe Bohnen. Wenn die Zubereitungsmethode nicht richtig ist, schmecken die Edamame nicht gut und verderben den Appetit. Wie macht man also köstliche Edamame? Der Herausgeber findet, dass gekochte Edamame am leckersten sind. Nachfolgend finden Sie die genaue Zubereitungsmethode. Interessierte Freunde können davon lernen.

Zubereitung von gekochten Edamame

Ein Kilogramm frische Edamame, zehn Gramm Ingwerscheiben, Sternanis, Pfeffer, Zimt, Chili, Fenchel und andere Gewürze (können nach eigenen Wünschen zubereitet werden) sowie etwas Salz, Zucker und Erguotou und eine kleine Menge Hühneressenz.

Wie man gekochte Edamame macht

0. Weiche die frischen Edamame in sauberem Wasser ein und schrubbe ihre Oberfläche mit deinen Händen, um den Flaum zu entfernen. Nimm sie nach dem Waschen heraus.

1. Die Edamame in einer Schüssel einweichen, aneinander reiben, um die Flusen auf der Schale zu lösen und die Wassermenge kontrollieren.

2. Gießen Sie sauberes Wasser in den Topf, wickeln Sie die vorbereiteten Gewürze in Gaze und geben Sie sie zum Kochen ins Wasser. Etwa zwanzig Minuten kochen lassen und die Marinade ist fertig.

3. Während die Lake kocht, können Sie mit einer Schere beide Enden der Edamame abschneiden. Nachdem die Lake gekocht ist, geben Sie die verarbeiteten Edamame hinein und fügen Sie je nach Geschmack Zucker, Salz und Hühneressenz hinzu.

4. Erhöhen Sie die Hitze und lassen Sie alles zehn Minuten lang kochen, geben Sie dann einen Flaschendeckel Erguotou-Likör hinzu und lassen Sie es weitere fünf Minuten kochen, bevor Sie die Hitze abstellen. Lassen Sie es dann eine halbe Stunde köcheln, damit die Edamame das Aroma besser aufnehmen können. Die auf diese Weise gekochten Edamame haben ein leichtes Weinaroma.

5. Nach einer halben Stunde können die gekochten Edamame serviert werden. Am besten gibt man beim Servieren noch etwas von der Lake hinzu, damit der Geschmack kräftiger wird.