Was ist Kürbis?

Was ist Kürbis?

Der Kürbis ist eine Pflanze aus der Gattung der Cucurbitaceae. Er wird auch Kürbisschale, Kürbis, Topfkürbis und Rohrkolbenkürbis genannt. Es ist in der Regel nach dem Herbst auf dem Markt erhältlich. Es gibt viele Produktionsstandorte, die häufigsten davon sind Hunan, Hubei, Fujian, Guangdong, Guangxi und andere Regionen.

Wie sieht ein Kürbis aus?

Der Kürbis ist eine einjährige Pflanze. Sein Blattstiel ist schlank und im Allgemeinen 20 cm lang. Seine Blätter sind eiförmig-herzförmig und auf der Rückseite etwas behaart. Seine Früchte sind grün und werden später gelb.

Kürbisrezept

1. Kürbis mit Knoblauch

Den gehackten Knoblauch in das heiße Öl geben und einige Minuten anbraten, dann den Kürbis in die Pfanne geben und etwa drei Minuten weiterbraten.

2. Rührei mit Kürbis

Zuerst die Eier in einer Pfanne braten, dann herausnehmen und beiseite stellen. Braten Sie den Kürbis einige Minuten lang in der Pfanne an, geben Sie dann die Eier hinzu und würzen Sie mit der entsprechenden Menge Salz.

Die Wirksamkeit und Funktion von Kürbis

Kürbisse sind nicht nur essbar, sondern können auch als Medizin verwendet werden. Sein medizinischer Wert ist sehr hoch. Es kann im Allgemeinen Durchfall stoppen und Erbrechen herbeiführen. Es kann auch bei Symptomen wie Ruhr, Lungenerkrankungen und Hautausschlag eingesetzt werden. Menschen mit einer schwachen Milz oder einem schwachen Magen sollten jedoch versuchen, es nicht zu essen.