So macht man leckeren Salat

Salat ist eines der Gemüse, das wir häufig essen. Ich glaube, viele Leute bauen Salat zu Hause an, oder? Als die kleine Pflanze herauswuchs, war sie zunächst sehr grün. Der Wasserbedarf ist beim Einpflanzen sehr hoch, daher muss morgens und abends gegossen werden. Grünes Blattgemüse hat einen hohen Ballaststoffgehalt, weißer Blattsalat hat dünne Blätter und ist von guter Qualität, während violetter und roter Blattsalat eine leuchtende Farbe und eine zarte Textur hat. Es schmeckt sehr erfrischend. Deshalb erzähle ich Ihnen heute, wie Sie Salat zubereiten, damit er köstlich wird.

Wie man Salat kocht

Kopfsalat

1. Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen, den Sellerie von äußeren und älteren Teilen befreien und in dünne Streifen schneiden.

2. Karotten waschen, schälen, halbieren und in dünne Streifen schneiden, Gurken waschen und in Streifen schneiden.

3. Äpfel, Kiwi und Drachenfrucht schälen und in Stücke schneiden, die Guave entkernen und in Stücke schneiden.

4. Legen Sie das gesamte verarbeitete Obst und Gemüse auf einen Teller, fügen Sie ein paar Maiskörner hinzu und beträufeln Sie es zum Schluss mit Thousand-Island-Salatdressing.

Salat mit Austernsauce

1. Alte Salatblätter entfernen und sauber waschen. Wasser in einen Topf geben, Salz, Zucker und Öl zugeben, den aufgekochten Salat hineingeben, umrühren, ausdrücken und auf einen Teller geben.

2. Öl auf einen Löffel geben, Knoblauch dazugeben und anbraten, dann Austernsauce, Kochwein, Pfeffer, Zucker, MSG, Sojasauce und Suppe dazugeben, nach dem Aufkochen andicken, mit Sesamöl beträufeln und über den Salat geben.

Hundertjähriges Ei, Salat und mageres Fleisch-Congee

1. Das Schweinefleisch in Streifen schneiden, dann mit Stärke, Kochwein, Sojasauce und Zucker marinieren.

2. Geben Sie den Reis in den Schnellkochtopf, fügen Sie Wasser hinzu (die Wasserhöhe sollte mindestens 1-mal so hoch sein wie die des Reises) und lassen Sie ihn etwa 20 Minuten kochen.

3. Wenn der Reis zu Brei geworden ist, Schweinefleisch hinzufügen und bei starker Hitze 3 Minuten kochen. Eingelegte Eier hinzufügen, eine Weile kochen und dann die Hitze abstellen. Geschnetzelten Salat hinzufügen, gut umrühren und mit Salz bestreuen.