Was ist Schwiegermutter?

Was ist Schwiegermutter?

Löwenzahn ist ein essbares Wildgemüse aus der Gattung Taraxacum der Familie der Korbblütler. Im Alltag wird Löwenzahn oft als gelber Blütensetzling, Waldyamswurzel, Beet usw. bezeichnet. Es handelt sich um ein Frühlingsgemüse, das im Allgemeinen im März und April erhältlich ist. Es ist im ganzen Land verbreitet, wobei die Hauptanbaugebiete im Norden liegen, darunter die Region Peking-Tianjin-Hebei und die Region Nordosten.

Wie sieht Löwenzahn aus?

Die Blätter des Löwenzahns sind grün und schmal, mit unregelmäßigen Rändern und ohne sichtbare Zacken. Die Adern sind weiß. Die Pflanze erreicht eine Wuchshöhe von etwa zehn Zentimetern. Wenn die Samen reif sind, wächst ein Stiel heraus, an dessen Spitze sich eine kleine, weiße, flauschige Kugel befindet.

Wie man Schwiegermutter macht

1. Pfannengerichte

Sie können Frühlingszwiebeln zu gebratenem Löwenzahn verwenden. Geben Sie eine angemessene Menge Erdnussöl in die Pfanne, geben Sie gehackte Frühlingszwiebeln hinzu, sobald die Pfanne heiß ist, braten Sie sie, bis sie goldbraun sind, geben Sie dann Löwenzahn hinzu und braten Sie alles einige Male unter Rühren an. Mit Salz abschmecken und fertig.

2. Kalter Salat

Die Hauptzutat für das kaltgekochte Herzgespann ist Bohnenpaste, die mit anderen im Frühjahr produzierten Wildgemüsen kombiniert werden kann. Anschließend die Bohnenpaste dazugeben und verrühren. Dies ist erledigt, nachdem die Mischung gleichmäßig vermischt ist.

Die Wirksamkeit und Funktion von Löwenzahn

Löwenzahn ist reich an Vitaminen, hat eine kühlende und leicht süße Wirkung und wirkt hitzelösend und entgiftend. Es kann die Sommerhitze im Sommer wirksam behandeln. Wenn sich am Körper Abszesse bilden, können diese durch den regelmäßigen Verzehr von Löwenzahn allmählich abklingen.