Wie erkennt man die Qualität von Seegurken? Wie man Seegurkenreis macht

Seegurken haben eine zarte und glatte Textur und sind reich an Proteinen, Vitaminen, Mineralien, sauren Mucopolysacchariden, Chondroitin und anderen Inhaltsstoffen. Sie sind nahrhaft und haben eine nährende Wirkung auf den Körper. Wie können wir die Qualität von Seegurken im Leben unterscheiden? Wie macht man Seegurkenreis? Das Folgende ist ein ausführlicher Beitrag vom Encyclopedia Knowledge Network. Ich hoffe, er gefällt Ihnen.

Inhalt dieses Artikels

1. Wie man die Qualität von Seegurken unterscheidet

2. Wie man Seegurkenreis zubereitet

3. Können Seegurken mit Yamswurzeln gegessen werden?

Wie man die Qualität von Seegurken unterscheidet

1. Die vollständige und korrekte Körperform zeigt die Frische und Qualität der Seegurke an. Wenn die Händler die verfaulten Teile entfernen, bleiben oft unvollständige Seegurken übrig. Eine verzerrte und verschrumpelte Körperform weist darauf hin, dass die Seegurke schon seit langer Zeit gefischt wird. Solche Seegurken werden leicht durch Mikroorganismen verunreinigt und verderben.

2. Trocken genug, d. h. der Feuchtigkeitsgehalt beträgt weniger als 50 %. Um hohe Gewinne zu erzielen, geben manche Händler den Seegurken oft zu viel Wasser hinzu. Ein zu hoher Wassergehalt fördert das Wachstum und die Vermehrung von Mikroorganismen, ist jedoch nicht förderlich für die Erhaltung und Qualität der Seegurken.

3. Der leichte Geschmack, die Festigkeit und der Glanz weisen auf den Nährwert der Seegurke hin. Seegurken, die in Gewässern mit reichlich Nahrung leben, wachsen und reifen, haben einen hohen Nährstoffgehalt und sind von Natur aus wertvoller.

4. Die Größe ist gleichmäßig und es befindet sich kein Sand im Bauch.

Wie man Seegurkenreis macht

1. Die Seegurke in 0,6 cm große Würfel, den Schweinebauch in 0,3 cm große Würfel schneiden und den Brokkoli in Stücke brechen.

2. Seegurke und Brokkoli 15 Sekunden in kochendem Wasser blanchieren, dann abkühlen lassen und beiseite stellen. Die Frühlingszwiebeln in 0,5 cm große Würfel schneiden und beiseite legen.

3. Etwas Öl in die Pfanne geben und auf 120 Grad erhitzen. Das gehackte Schweinefleisch hinzufügen und 1 Minute lang unter Rühren braten, bis es trocken und duftend ist.

4. Gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und unter Rühren braten, bis sie leicht gelb sind, dunkle Sojasauce, dicke Suppe, Hühnerpulver, Zucker und Frühlingszwiebelöl hinzufügen, um den Geschmack anzupassen, Seegurke hinzufügen und 1 Minute bei schwacher Hitze köcheln lassen.

5. Mit Maisstärke andicken, mit Speiseöl beträufeln, mit Reisbällchen auf den Teller geben, mit gehacktem Koriander und Sesam bestreuen und Brokkoli darauf verteilen.

Kann man Seegurken mit Yamswurzeln essen?

Seegurken können mit Yamswurzeln gegessen werden. Yamswurzeln sind reich an Stärke, Zellulose, Schleimproteinen, Vitamin C, Zucker, Mineralien usw. Sie können gegessen und als Medizin verwendet werden und haben einen hohen Nährwert. Seegurken sind reich an Proteinen, Vitaminen, Mineralien, sauren Mucopolysacchariden, Chondroitin und anderen Inhaltsstoffen. Sie sind nahrhaft und haben eine nährende Wirkung auf den Körper. Beide haben einen zarten und weichen Geschmack und die enthaltenen Zutaten vertragen sich nicht, sodass sie zusammen gegessen werden können.