Wie wird Bier gebraut? Hat Bier eine Haltbarkeitsdauer?

Es gibt zwei Biersorten: Gelbbier, das hellgelb ist und mit kurzkörnigem Malz gebraut wird. Was wir normalerweise trinken, ist gelbes Bier, das ein leichtes Malzaroma hat und sehr mild ist. In Maßen genossen, fühlen sich die Menschen sehr wohl. Hat Bier eine Haltbarkeitsdauer? Warum wird Wusu-Bier als tödlich bezeichnet? Der folgende Artikel ist eine ausführliche Einführung, Sie können gerne darin blättern.

Inhalt dieses Artikels

1. Wie wird Bier gebraut?

2. Hat Bier eine Haltbarkeitsdauer?

3. Warum wird Wusu-Bier als „tödlich“ bezeichnet?

Wie wird Bier gebraut?

Der Hauptrohstoff zum Bierbrauen ist Gerste, die durch eine Reihe von Prozessen wie Mälzen, Verzuckern, Gären, Reifen und Filtrieren in mildes Bier verwandelt wird. Aufgrund seines relativ geringen Alkoholgehalts ist es ein Getränk, das für Männer, Frauen, Jung und Alt geeignet ist, und sein erschwinglicher Preis macht es zu einem Stammgast auf dem Esstisch.

Nach der Farbklassifizierung gibt es Gelbbier, das hellgelb ist und mit Kurzmalz gebraut wird. Was wir normalerweise trinken, ist gelbes Bier. Schwarzbier hat eine dunkelrotbraune oder dunkelbraune Farbe und wird mit bei hoher Temperatur geröstetem Malz gebraut.

Je nach Sterilisationsmethode gibt es Frischbier, das nicht bei hohen Temperaturen sterilisiert wurde, gekochtes Bier, das bei hohen Temperaturen sterilisiert wurde, und reines Fassbier, das nicht bei hohen Temperaturen sterilisiert wurde, sondern mit anderen Methoden sterilisiert wurde.

Je nach Malzkonzentration wird es in niedrig konzentriertes Bier mit einem Alkoholgehalt von im Allgemeinen 2°, mittel konzentriertes Bier mit einem Alkoholgehalt von im Allgemeinen 3,5° und hoch konzentriertes Bier mit einem Alkoholgehalt von im Allgemeinen 4°–5° unterteilt.

Hat Bier eine Haltbarkeitsdauer?

Bier hat eine begrenzte Haltbarkeit. In der Regel beträgt die Haltbarkeit von Dosenbier 120 Tage, die Haltbarkeit von Flaschenbier ein halbes Jahr, die Tiefkühlhaltbarkeit von Fassbier sieben Tage, reines Fassbier ist bei null bis acht Grad zwanzig bis dreißig Tage haltbar und die Haltbarkeit von extrareifem Bier beträgt etwa vier Monate.

Bier wird durch Gärung aus Malz, Hopfen, Hefe und Wasser gebraut. Da es sich um einen traditionell gebrauten Wein und nicht um einen destillierten Wein handelt, ist der Alkoholgehalt geringer und er enthält viel Kohlensäure.

Bier wird am besten bei Zimmertemperatur gelagert, vermeiden Sie jedoch Sonnenlicht. Es kann nicht eingefroren werden, da der Gefrierpunkt von Bier unter Null liegt. Gefrorenes Bier ist nicht nur ungenießbar, auch sein Nährwert geht dabei verloren.

Nach dem Öffnen der Bierflasche empfiehlt es sich, das Bier sofort zu trinken. Nach dem Öffnen der Bierflasche wird sofort Kohlendioxid freigesetzt, was zum Verlust von Alkohol und anderen Substanzen sowie zur Oxidation in der Luft führt und den Geschmack stark beeinträchtigt.

Warum wird Wusu-Bier „Tod“ genannt?

Der Grund, warum Wusu-Bier als „tödlich“ bezeichnet wird, liegt an seinem hohen Alkoholgehalt und seiner großen Kapazität. Der Alkoholgehalt von Wusu Beer ist 1,5 Grad höher als der von gewöhnlichem Snow Beer und es gilt als der Weißwein unter den Bieren. Wusu-Bier hat nicht nur einen hohen Alkoholgehalt, sondern auch ein großes Fassungsvermögen. Das Fassungsvermögen von Wusu-Bier beträgt 620 ml, das von normalem Bier 500 ml.

Wusu Beer ist eine Marke von Chongqing Beer, einem Mitglied der dänischen Carlsberg-Gruppe. Es wurde in den 1980er Jahren gegründet und stammt aus der Stadt Wusu am nördlichen Fuß des Tianshan-Gebirges. Derzeit verfügt Carlsberg Wusu Beer über fünf Brauereien in Xinjiang, darunter Urumqi, Wusu und Aksu.

In Xinjiang gibt es Wusu-Bier überall, ob in geschäftigen Städten oder in abgelegenen Dörfern und Städten. Besonders im Sommer, wenn der Bierabsatz seinen Höhepunkt erreicht, gibt es Wusu-Bier fast überall.

Wusu-Bier ist in Xinjiang und auf dem Festland seit langem eine bekannte Marke und Wusu ist der Geburtsort des Wusu-Biers mit einer ausgeprägten Bierkulturatmosphäre.