Nährwert und Wirksamkeit von Rotkohl

Nährwert und Wirksamkeit von Rotkohl

Rotkohl wird auch Purpurkohl und Rotkohl genannt. Da er zwar wie Kohl aussieht, seine Blätter aber purpurrot sind, wird er auch Rotkohl genannt.

Nährwert und Wirksamkeit von Rotkohl

Nährwerte von Rotkohl:

Rotkohl ist reich an Nährstoffen, darunter Carotin, Vitamin B, Vitamin B2, Vitamin C, Niacin, Kohlenhydrate, Protein, Fett, Rohfaser, Kalzium, Phosphor, Schwefel und Eisen.

Rotkohl Wirkung und Funktion:

1. Rotkohl enthält Anthocyan, eines der häufigsten Antioxidantien. Darüber hinaus enthält er auch Vitamin C, ein wichtiges Antioxidans. Sie können das Hautbild effektiv verbessern, Flecken und andere Ablagerungen reduzieren, der Hautalterung entgegenwirken und eine gute Schönheitswirkung haben.

2. Rotkohl ist reich an Schwefel, der eine hervorragende insektizide und juckreizstillende Wirkung hat und eine gute therapeutische Wirkung bei Ekzemen und Hautjucken hat. Der regelmäßige Verzehr von Rotkohl kann Hautallergien wirksam vorbeugen und die Hautgesundheit schützen.

3. Das im Rotkohl enthaltene Eisen kann vom menschlichen Körper leicht aufgenommen werden. Es kann den hämatopoetischen Mechanismus stimulieren und hat eine gute therapeutische Wirkung bei Eisenmangelanämie. Es hilft dem Körper, Fett zu verbrennen, was beim Abnehmen hilfreich ist. Es enthält außerdem viel Zellulose, die die Darmmotilität fördern und die Magen-Darm-Funktion verbessern kann, wodurch eine abführende und gewichtsreduzierende Wirkung erzielt wird.

4. Die Vitamine im Rotkohl können den Nährstoffbedarf des menschlichen Körpers ergänzen, die Widerstandskraft des Körpers gegen Viren verbessern und die Immunität des Körpers steigern. Rotkohl hat eine kühlende Wirkung und leitet Hitze ab. Der Verzehr von mehr Rotkohl kann Halsschmerzen, Erkältungen und Gelenkschmerzen wirksam vorbeugen.

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