Wie man kalten Tagliliensalat macht

Taglilien sind eines der häufigsten kalten Gerichte in unserem Leben. Wenn das Wetter heißer wird, ist es Zeit, kalte Gerichte mit gezapftem Bier zu essen. Die Leute sagen oft, dass Taglilien kalt sind. Bevor der Sommer offiziell beginnt, werde ich Ihnen die Methode zur Herstellung kalt gemischter Taglilien vorstellen.

Wie stellt man kalt gemischte Taglilien her?

1. Die Zubereitung der Taglilie ist sehr einfach, Sie müssen jedoch auf die Details achten, da der Geschmack sonst nach dem Herausnehmen aus dem Topf stark variiert. Weichen Sie zunächst die Taglilie nach dem Waschen eine halbe Stunde in kaltem Wasser ein, schneiden Sie dann Gurke und Karotte in Stücke und bereiten Sie schließlich die nötigen Gewürze wie Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Sojasauce, Essig, Salz, MSG usw. vor.

2. Geben Sie beim Kochen der Taglilie unbedingt etwas Öl hinzu. Gießen Sie nun sauberes Wasser in den Topf, geben Sie die Taglilie hinein und gießen Sie dann ein wenig Öl in den Topf. Langsam bei mittlerer Hitze kochen und keine Eile haben. Die Taglilie ist in etwa fünf Minuten gar. Die Taglilie herausnehmen und beiseite legen. Anschließend die zuvor geschnittenen Karottenraspeln auf die gleiche Weise verarbeiten und servieren.

3. Obwohl Taglilie ein kaltes Gericht ist, wird sie auch gebraten. Sie wird erst am Ende kalt serviert. Bereiten Sie die Taglilie und die geraspelten Karotten vor, geben Sie etwas Öl in den Topf und wenn das Öl kocht, fügen Sie Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch hinzu und beginnen Sie mit dem Anbraten. Zum Schluss geben Sie die geraspelten Karotten und die Taglilie in den Topf und braten sie unter Rühren an. Es ist in etwa zwei Minuten fertig. Geben Sie dann die entsprechenden Mengen Essig und Salz hinzu.