Wie man Hericium erinaceus zu Hause herstellt

Hericium erinaceus ist eine sehr wertvolle Lebensmittelzutat. In den letzten Jahren ist es aufgrund des erfolgreichen künstlichen Anbaus allmählich in alltägliche Haushaltsgerichte eingeflossen. Es hat eine weiße Textur, ist glatt und zart, duftend und köstlich und reich an verschiedenen Nährstoffen. Ich glaube, jeder ist sehr an den hausgemachten Zubereitungsmethoden für Hericium erinaceus interessiert. Jetzt werde ich Ihnen erklären, wie man Rippen aus Hericium erinaceus zubereitet.

Zubereitung der Zutaten für Spareribs mit Affenpilz

Spareribs, Hericium erinaceus, Bohnenpaste, getrocknete Chilischoten, Zwiebeln, Ingwer, Kochwein, Sojasauce

Schritte zum Kochen von Rippchen aus Affenpilzen

1. Spareribs und Hericium erinaceus einzeln schneiden und mit Wasser abspülen.

2. Öl in der Pfanne erhitzen, dann Paprika, Zwiebel und Ingwer hinzufügen und kurz anbraten. Zum Schluss die Bohnenpaste hinzufügen und anbraten, bis alles gut vermischt ist.

3. Die Rippchen dazugeben und unter Rühren langsam anbraten, um die Feuchtigkeit zu entfernen.

4. Hericium erinaceus hinzufügen und kurz unter Rühren braten.

5. Warmes Wasser, Sojasauce und Sojasauce hinzufügen. Bei geringer Hitze köcheln lassen, bis die Suppe eindickt.