Wie man Chicorée macht

Freunde, habt ihr schon mal Chicorée gegessen? Wie isst du? Wird es kalt oder heiß serviert? Wie schmeckt es? Ich glaube, die meisten meiner Freunde essen immer noch gerne kalt gemischten Chicorée. Wenn Sie lernen, wie man kalt gemischten Chicorée zubereitet, befolgen Sie dann die Schritt-für-Schritt-Anleitung? Wir haben Ihnen eine ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Kochen von Chicorée mitgebracht.

Wie man Chicorée macht

1. Den Chicorée unter fließendem Wasser waschen.

Wenn Sie frischen Chicorée kaufen, sollten Sie ihn zunächst gründlich waschen, um Rückstände von Pestiziden zu vermeiden. Am besten legen Sie ihn in Wasser ein und spülen ihn anschließend unter fließendem Wasser ab.

2. Chicorée in kochendem Wasser blanchieren

Wasser in den Topf geben, zum Kochen bringen und dann den Chicorée hineingeben. Wenn das Wasser kocht, mit einem Löffel umrühren und schon ist es servierbereit.

3. Chicorée würfeln

Den Chicorée abtropfen lassen und in etwa drei Zentimeter große Stücke schneiden. Manche Menschen sind es gewohnt, den Chicorée einfach zu zerzupfen und direkt ohne Schneiden unterzumischen, was ihm auch einen anderen Geschmack verleiht.

4. Fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu

Nachdem Sie den Chicorée geschnitten haben, geben Sie ihn in eine Schüssel und fügen Sie Gewürze hinzu, normalerweise Sesamöl, MSG, Salz und Essig. Den Rest können Sie nach Ihrem Geschmack hinzufügen.

5. Den gemischten Endiviensalat auf einem Teller servieren

Den Chicorée in einer Schüssel gleichmäßig vermischen und anschließend servieren.