Rezept für selbstgemachte Pommes Frites

Mit der Verbreitung ausländischer Fastfood-Restaurants wie KFC und McDonald‘s in China sind Pommes Frites für viele Kinder zum Lieblingssnack geworden. Haben junge Mütter schon einmal daran gedacht, ihren Kindern zu Hause leckere Pommes Frites zuzubereiten? Wenn Sie möchten, schauen Sie sich einfach die hausgemachte Methode zur Herstellung von Pommes Frites an. Nachdem Sie es gesehen haben, können Sie jederzeit zu Hause Pommes Frites zubereiten, die Ihren Kindern schmecken.

Hausgemachte Pommes Frites

Zutaten für Pommes Frites

Die Zutaten für Pommes Frites sind ganz simpel: nur zwei Kartoffeln und eine ordentliche Menge Salz und Ketchup.

Hausgemachte Pommes Frites

1. Die vorbereiteten Kartoffeln schälen, mit Wasser waschen und anschließend mit einem Messer in lange, kinderfingerdicke Streifen schneiden.

2. Die geschnittenen Kartoffelstreifen in kaltem Wasser einweichen, um zu verhindern, dass die Kartoffeln oxidieren und schwarz werden.

3. Den Topf auf den Herd stellen und Wasser hinzufügen. Sobald das Wasser kocht, die Kartoffelstreifen herausnehmen, wieder in den Topf geben und bei starker Hitze etwa drei Minuten kochen lassen.

4. Die Kartoffelstreifen aus dem Topf nehmen und das Wasser abgießen. Zum Marinieren können Sie den Kartoffelstreifen noch etwas Speisesalz beifügen.

5. Die getrockneten Kartoffelstreifen zur Aufbewahrung in das Gefrierfach des Kühlschranks legen.

7. Wenn Sie Pommes frites essen möchten, geben Sie Öl in die Pfanne und erhitzen Sie es auf 60 %. Nehmen Sie dann die gefrorenen Pommes frites aus dem Kühlschrank und braten Sie sie in der Pfanne.

8. Wenn die Pommes Frites in der Pfanne goldbraun frittiert sind und leicht zerbrechen, können Sie sie aus der Pfanne nehmen.

9. Lassen Sie das Öl von den Pommes Frites abtropfen, nachdem Sie sie aus der Pfanne genommen haben, legen Sie sie dann auf einen Teller und dippen Sie sie beim Essen in eine kleine Menge Ketchup.