Wie man Spinat brät

Spinat ist Popeyes Lieblingsessen. Solange Sie Spinat essen, werden Sie extrem stark. Obwohl Spinat im wirklichen Leben keine solchen magischen Kräfte hat, ist es trotzdem gut, regelmäßig Spinat zu essen. Also, wie brät man Spinat an? Keine bebilderten Schritte zum Braten von Spinat? Natürlich werden wir heute lernen, wie man Spinat im Wok brät, und wir werden die Schritte dazu bebildert.

Spinat anbraten

Gebratener Spinat scheint ein sehr einfaches Gericht zu sein, aber nicht jeder weiß, wie man Spinat wissenschaftlich richtig brät. Wussten Sie das? Spinat enthält Oxalsäure. Wenn Sie ihn direkt anbraten, schmeckt er adstringierend. Außerdem beeinträchtigt er die Aufnahme von Kalzium durch den Körper. Wenn Sie Spinat anbraten möchten, müssen Sie ihn daher zuerst in Wasser blanchieren.

Wie man Spinat brät

1. Nun beginnen wir, den Spinat anzubraten. Dazu zunächst Wasser in den Topf geben, zum Kochen bringen, den Spinat hineingeben und dann mit einem Sieb umdrehen. Der Spinat wird zu diesem Zeitpunkt sehr grün und Sie können ihn herausnehmen. Nachdem Sie es herausgenommen haben, legen Sie es in ein Sieb und stellen Sie es dann auf eine Schüssel, um das Wasser abtropfen zu lassen.

2. Erdnussöl in einen anderen Topf geben. Wenn das Öl heiß ist, die gehackten Frühlingszwiebeln hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie duften. Dann den blanchierten Spinat hinzufügen und unter Rühren anbraten.

3. Sesamöl, Hühneressenz, MSG, Salz und Essig in den Topf geben, unter Rühren gleichmäßig anbraten und servieren.

Achten Sie bei diesem Gericht darauf, den Spinat nicht zu lange zu blanchieren, da der Spinat sonst zu matschig wird und keinen guten Geschmack ergibt. Beim Pfannenrühren darf es nicht zu lange dauern, da es blanchiert wurde. Die Hitze sollte hoch sein und das Gemüse kurz unter Rühren braten, bevor es aus der Pfanne genommen wird.