So bereiten Sie eine köstliche Spinat-Tofu-Suppe zu

Spinat und Tofu sind beides häufige Bestandteile unserer Gemüsekörbe. Mit Tofu gedünsteter Spinat ist auch ein häufiges Gericht, das man zu Hause kocht. Besonders im Winter wärmt es den Magen, wenn man eine Schüssel heißen, mit Tofu gedünsteten Spinat trinkt. Wissen Sie, wie man eine köstliche Spinat-Tofu-Suppe zubereitet? Jetzt möchten wir darüber sprechen, wie man eine köstliche Spinat-Tofu-Suppe zubereitet.

So bereiten Sie eine köstliche Spinat-Tofu-Suppe zu

1. Materialauswahl

Bei der Auswahl der Zutaten müssen Sie vorsichtig sein. Tofu schmeckt nur, wenn er zart ist. Früher hieß es, alter Tofu sei köstlich, aber ich glaube nicht, dass das so ist. Zarter Tofu ist geschmeidig und köstlich. Wählen Sie frischen Spinat und wählen Sie keine Sorte mit zu großen Blättern. Wenn die Blätter zu groß sind, enthalten sie zu viel Wasser und sind nicht frisch und zart.

2. Feuer nutzen

Verwenden Sie beim Kochen der Spinat-Tofu-Suppe keine zu hohe Hitze. Sie können die Hitze am Anfang höher stellen und dann auf mittlere Hitze umstellen. Auf diese Weise schmeckt es besser.

3. Würzen

Geben Sie der Spinat-Tofu-Suppe nicht zu viele Gewürze hinzu, da diese das Aroma des Spinats und Tofus überdecken und den Geschmack beeinträchtigen. Sie können der Suppe nach dem Kochen ein paar Tropfen Sesamöl hinzufügen. Das verleiht ihr einen ganz besonderen und aromatischen Geschmack.

4. Wie man isst

Es gibt auch einige besondere Arten, Spinat-Tofu-Suppe zu essen. Sie darf nicht zu kalt gegessen werden. Sie sollte heiß gegessen werden, damit sie besonders lecker schmeckt.