Wie macht man köstliche Sojabohnen? Gängige Methoden zur Herstellung von Sojabohnen

Sojabohnen sind eine häufige Zutat in Hülsenfrüchten. Sie haben einen hohen Nährwert und können dem menschlichen Körper eine große Menge an Proteinen und Vitaminen liefern. Allerdings verarbeiten die Menschen Sojabohnen normalerweise, bevor sie sie essen. Sie wissen nicht viel darüber, wie man Sojabohnen direkt isst, und viele Menschen wissen nicht einmal, wie man Sojabohnen am besten schmecken lässt. Heute werde ich eine ausführliche Einführung in die gängigen Kochmethoden für Sojabohnen geben. Nach der Lektüre wissen Sie, wie man Sojabohnen köstlich kocht.

Wie macht man köstliche Sojabohnen? Gängige Methoden zur Herstellung von Sojabohnen

1. Doppelpaprika mit Sojabohnen

Doppelpaprika mit Sojabohnen gemischt ist köstlich. Bei der Zubereitung können Sie eine angemessene Menge Sojabohnen im Voraus in sauberem Wasser einweichen, sie dann in den Topf geben und kochen. Nach dem Kochen nehmen Sie sie heraus und spülen sie mit Wasser ab, lassen das Wasser abtropfen, schneiden die grünen und roten Paprika in kleine Würfel und geben sie zusammen mit den Sojabohnen, fügen dann eine angemessene Menge helle Sojasauce, Balsamico-Essig und Speisesalz hinzu und fügen schließlich Sesamöl hinzu und mischen alles gut durch, bevor Sie es essen.

2. Gewürzte Sojabohnen

Sojabohnen mit Fünf-Gewürze-Mischung sind ebenfalls sehr lecker. Wenn Sie sie zubereiten, können Sie 500 Gramm Sojabohnen vorbereiten und sie drei bis vier Stunden in sauberem Wasser einweichen. Nehmen Sie sie dann heraus und geben Sie sie in den Topf. Fügen Sie Pfeffer, Anis, Zimt, Longan und andere Gewürze hinzu und kochen Sie sie zusammen. Nach dem Kochen Speisesalz hinzufügen und eine Weile kochen lassen. Schalten Sie die Hitze aus, nachdem die Sojabohnen gekocht sind, lassen Sie sie eine Weile einweichen und nehmen Sie sie vor dem Essen heraus.

3. Sojabohnen-Hufblumensuppe

Auch die Suppe aus Sojabohnen und Schweinefüßen ist sehr lecker. Für die Zubereitung benötigen Sie 200 Gramm Sojabohnen, einen Schweinefuß und eine angemessene Menge Frühlingszwiebeln und Ingwer. Waschen Sie den vorbereiteten Schweinefuß und schneiden Sie ihn in Stücke. Weichen Sie die Sojabohnen vorher ein, blanchieren Sie den gehackten Schweinefuß in kochendem Wasser und geben Sie ihn dann zusammen mit den Sojabohnen, Frühlingszwiebeln und Ingwer in den Topf. Fügen Sie sauberes Wasser hinzu und lassen Sie alles kochen. Lassen Sie es nach dem Kochen zwei Stunden köcheln. Zum Schluss salzen Sie es ab. Nach dem guten Mischen ist die hausgemachte Suppe aus Sojabohnen und Schweinefüßen essfertig.