Wie wählt man Pekannüsse aus? Sind Pekannüsse kalorienreich?

Der Walnusskern selbst hat ein starkes und erfrischendes Aroma. Frisches Pekannussfleisch hat normalerweise eine hellgelbe oder hellbernsteinfarbene Farbe und schmeckt ölig und aromatisch. Walnüsse selbst sind reich an Nährstoffen. Als nächstes werde ich Ihnen erklären, wie Sie Pekannüsse auswählen und ob Pekannüsse viele Kalorien haben. Ich hoffe, es ist nützlich für Sie.

Inhalt dieses Artikels

1. So wählen Sie Pekannüsse aus

2. Sind Pekannüsse kalorienreich?

3. Macht der Verzehr von Pekannüssen dick?

Wie man Pekannüsse auswählt

1. Achten Sie auf das Aussehen: Pekannüsse sollten gleichmäßige Körner und eine einheitliche Farbe haben und keine gebrochenen oder deformierten Kerne aufweisen.

2. Geruch: Gute Produkte müssen aus frischen Pekannüssen hergestellt werden, die Walnusskerne haben ein starkes Aroma und einen erfrischenden Geschmack. Da die alten Produkte jedoch zu lange gelagert wurden, sind die rohen Pekannusssamen dehydriert. Nach dem Frittieren haben die Walnusskerne fast kein Aroma mehr, lediglich das Aroma der Zutaten Pfeffer, Salz und Butter sowie etwas Ölgeruch.

3. Hören Sie auf das Geräusch: Halten Sie eine Handvoll Pekannüsse und legen Sie sie aus einer Höhe von zehn Zentimetern einzeln nach unten. Wenn Sie ein Geräusch wie bei einem zerbrochenen Tischtennisball hören, ist das ein Beweis dafür, dass sich darunter leere Schalen befinden.

4. Schauen Sie sich den Kern an: Frisches Pekannussfleisch hat normalerweise eine hellgelbe oder hellbernsteinfarbene Farbe. Je dunkler die Farbe, desto älter ist der Kern. Darüber hinaus neigen Trockenfrüchte bei unsachgemäßer Lagerung zur Schimmelbildung. Beim Kauf sollte sorgfältig darauf geachtet werden, ob sie schimmelig oder wurmstichig sind.

Merkmale hochwertiger Pekannüsse: helle Farbe, gutes Aussehen, kein Schimmel- oder Insektenbefall, der Walnusskern selbst hat ein reichhaltiges und erfrischendes Aroma, das nicht vom Geschmack der Gewürze überdeckt wird und keinen anderen eigenartigen Geruch aufweist.

Sind Pekannüsse kalorienreich?

596 kcal/100g

Um die in 100 g enthaltenen Kalorien zu verbrennen, sind 76,2 Minuten Treppensteigen erforderlich. Jede 100 Gramm dieses Lebensmittels enthalten: 50,80 Gramm Fett, 0,09 Gramm Riboflavin, 430,30 Gramm Natrium, 7,80 Gramm Zellulose, 222,00 Gramm Phosphor, 7,90 Gramm Protein, 5,40 Gramm Eisen, 14,08 Gramm Vitamin E usw.

Macht der Verzehr von Pekannüssen dick?

Es wird allgemein angenommen, dass der Verzehr von 5 bis 6 Walnüssen pro Tag, also etwa 20 bis 30 Gramm Walnusskernen, nicht dick macht. Zu viel Essen führt zu Schleim und Übelkeit. In schweren Fällen kommt es zu starkem Durchfall und sogar wässrigem Stuhl, was zu Dehydrierung führt. Sollte es durch den Verzehr von Walnüssen zu Durchfall kommen, suchen Sie bitte umgehend einen Arzt auf. Darüber hinaus sollten Menschen mit Yin-Mangel und Feuer-Hyperaktivität, weichem Stuhl, Bluterbrechen und Nasenbluten weniger essen oder Walnusskerne vermeiden.