Welche köstlichen Gerichte lassen sich mit Myrica zubereiten? Wie isst man Myrtebeeren? Muss man es schälen?

Pflaumen, auch bekannt als Shengshengmei, Zhuhong, Longjing, Shumei usw., haben eine leuchtende Farbe, einen mäßig süß-sauren Geschmack und einen reichhaltigen Saft. Es ist eine gute Frucht zur Linderung der Sommerhitze und wird sogar „Achat unter den Früchten“ genannt. Sie können die Myrte nicht nur direkt essen, sondern auch daraus Marmelade oder getrocknete Myrteprodukte herstellen. Man kann daraus auch eine Myrtenbeerensuppe kochen oder Getränke wie Myrtenbeerenwein herstellen. Sie schmecken alle sehr gut. Muss ich die Myrte vor dem Verzehr schälen? Kommen Sie, öffnen Sie es und schauen Sie es sich an!

Inhalt dieses Artikels

1. Welche Köstlichkeiten lassen sich mit Myrte zubereiten?

2. Muss man die Myrte vor dem Verzehr schälen?

3. Was ist der Grund dafür, dass aus der Myrte Wasser austritt?

Welche Köstlichkeiten lassen sich mit Lorbeere zubereiten

Aus Myrte können Getränke wie Myrtewein, Myrtesuppe und Myrtesaft hergestellt werden, und auch Desserts wie Myrteeisgelee lassen sich daraus herstellen. Myrte kann in Gerichten wie in Myrte geschmorten Schweinerippchen verwendet werden. Eine einfachere und bequemere Methode ist die Herstellung von kandierten und gefrorenen Myrtenbeeren.

Die Wachsmyrte, auch bekannt als Shengshengmei, Zhuhong, Longjing und Shumei, hat eine leuchtende Farbe, einen mäßig süß-sauren Geschmack und einen reichhaltigen Saft. Es ist eine gute Frucht zur Linderung der Sommerhitze und wird sogar „Achat unter den Früchten“ genannt.

Der Fruchtsäuregehalt der Myrte ist hoch und der Verzehr großer Mengen davon kann zu Zahnschäden führen. Deshalb ist es am besten, nicht zu viel auf einmal zu essen. Die Säure der Myrte kann leicht den Mund reizen und Halsschmerzen verursachen. Achten Sie daher beim Verzehr auf die Menge.

Die Reifezeit der Myrtebeeren liegt in der Regen- und Feuchtzeit, und die Früchte verfaulen sehr leicht und fallen ab. Um die Myrte haltbar zu machen, achten Sie darauf, sie nicht zu waschen. Legen Sie es direkt in den Kühlschrank und es ist 3–7 Tage haltbar. Wenn Sie es direkt einfrieren, ist es länger als einen Monat haltbar. Es kann auch zu einer Soße verarbeitet und aufbewahrt werden.

Wie isst man Myrtebeeren? Muss man es schälen?

Die Myrte ist eine Frucht ohne Schale und kann direkt gegessen werden, ein Schälen ist daher nicht nötig. Die einfachste Art, Myrte zu essen, besteht darin, sie zehn Minuten lang in Salzwasser einzuweichen, abzuspülen und direkt zu essen. Es ist keine komplizierte Verarbeitung erforderlich und der Geschmack ist sehr rein.

Außer dem direkten Verzehr von Myrtebeeren können auch Produkte wie Myrtebeerenmarmelade oder getrocknete Myrtebeeren daraus hergestellt werden. Man kann daraus auch eine Myrtenbeerensuppe kochen oder Getränke wie Myrtenbeerenwein herstellen. Sie schmecken alle sehr gut.

Frisch gepflückte Myrtebeeren haben einen frischen Duft, aber wenn sie lange gelagert werden, riechen sie nach Wein, weil Myrtebeeren mit der Zeit gären.

Normalerweise reift die Myrte im Sommer, der genaue Reifezeitpunkt ist jedoch an verschiedenen Orten unterschiedlich. Im Süden reift er früher, im Mai, und im Norden später, im Juli.

Was ist mit dem Yangmei-Wasser los?

Wenn die Myrte Wasser verliert, ist sie überreif oder sogar verfault und daher nicht zum Verzehr geeignet. Einige Myrtebeeren weisen deutliche Druckspuren auf und aufgrund von Quetschen, zu langer Lagerung usw. tritt Wasser an der Oberfläche aus. Außerdem können die aus dem Wasser aufgetauchten Myrtebeeren einen leichten Alkoholgeruch aufweisen, was bedeutet, dass sie zu gären begonnen haben und nicht mehr genießbar sind.

Die Oberfläche des frischen Myrtenmarks weist deutliche körnige Vorsprünge auf und seine Farbe ist purpurrot oder purpurschwarz.

Hochwertige Myrtebeeren haben ein starkes, fruchtiges Aroma, während Myrtebeeren von geringer Qualität sauer sind, andere seltsame Gerüche aufweisen, beim Verzehr weniger Saft enthalten und nach dem Verzehr Rückstände hinterlassen.

Hochwertiges Myrtenholz ist mäßig weich und hart und fühlt sich trocken an, wenn man es in der Hand hält. Minderwertige Myrte ist zu weich oder zu hart.