Wie und wann man Fenchel pflanzt

Pflanzzeit für Fenchel

Der Fenchelanbau erfolgt im Frühjahr im Freiland im Februar und März. Die Aussaat und Jungpflanzenaufzucht erfolgt in Gewächshäusern oder kleinen Kunststoffbogenschuppen. Es wird die Methode der Wasserstreuung angewendet, d. h., das Saatbett wird zuerst gründlich bewässert, dann werden die Samen gleichmäßig ausgesät und etwa 1 cm dick mit feiner Erde bedeckt. Die Aussaatmenge pro mu beträgt 2 bis 3 kg.

Im Sommer wird Fenchel von Juli bis August direkt ins Freiland gesät. Bei Aussaat in heißen Jahreszeiten ist die Keimung der Samen schwierig und sie müssen bei niedriger Temperatur eingeweicht werden, um die Keimung zu beschleunigen. Die Samen können 24 Stunden lang in kaltem Wasser eingeweicht werden, der Schleim wird abgewaschen und die Samen werden zum Keimen bei 15 °C bis 20 °C gelagert. Nach dem Freilegen der Keimwurzel sollte die Aussaat rechtzeitig erfolgen.

Die Aussaat von Fenchel erfolgt im Herbst von Oktober bis November direkt im Gewächshaus oder Schuppen. Wählen Sie als Saatbett fruchtbaren und lockeren Boden. Die Entwässerung und Bewässerung sollte problemlos möglich sein. Tragen Sie 2 bis 3 kg zersetzten organischen Dünger, 0,05 kg Kaliumsulfat und 0,02 bis 0,3 kg Superphosphat pro Quadratmeter Saatbett auf. Den Dünger gleichmäßig in den Boden einarbeiten.

Fenchel kann von Oktober bis November in Gewächshäusern oder Schuppen gepflanzt werden. Für den geschützten Anbau von Fenchel im Winter empfiehlt es sich, kleine hohe Dämme mit einem Dammabstand von 1 Meter anzulegen und diese mit Plastikfolie abzudecken, um Staunässe im Feld zu vermeiden bzw. die Bodentemperatur zu erhöhen.

Wie man Fenchel anbaut

1. Aussaatmethode: Fenchel kann durch Reihensaat oder Breitsaat gepflanzt werden. Fenchelblätter sind kleinflächig und eignen sich sehr gut für eine dichte Bepflanzung. Die Menge pro Mu beträgt etwa 3 bis 5 Kilogramm.

2. Grundstück auswählen: Bevor Sie Fenchel anpflanzen, müssen Sie ein geeignetes Grundstück auswählen. Das Grundstück sollte eben und leicht zu entwässern und zu bewässern sein. Vor der Bepflanzung wird das Land umgegraben, der Boden aufgelockert und 3.000 kg verrotteten Stallmist pro Mu ausgebracht. Nach dem Einebnen der Oberfläche wird ein ebenes Bett mit einer Breite von 1,2 bis 1,4 Metern erstellt.

3. Aussaat und Keimung: Am besten weichen Sie die Samen vor der Aussaat von Fenchel zum Keimen ein. Sie können die Samen 24 Stunden einweichen, das Oberflächenmaterial reinigen und sie dann zum Trocknen an einen gut belüfteten Ort legen. Anschließend geben Sie sie in einen Tontopf, bedecken sie mit einem feuchten Tuch und lassen sie bei 16–23 Grad keimen. Wässern Sie den Boden vor der Aussaat und bedecken Sie ihn nach der gleichmäßigen Aussaat mit 2 cm Erde.

4. Feldmanagement: Nachdem Fenchel gekeimt ist, wächst er langsam und es bilden sich mehr Unkräuter auf dem Feld. Zu diesem Zeitpunkt ist Unkraut jäten notwendig. Gießen Sie die Pflanzen, wenn die Erde während der Keimlingsphase trocken ist. Wenn die Pflanzen 10 cm groß sind, gießen Sie sie häufig und geben Sie ihnen dünnen Dünger. Wenn die Pflanzen eine Höhe von etwa 30 cm erreicht haben, können sie geerntet werden.