Welchen Nährwert hat Knoblauch-Chilisauce? Rezept für Knoblauch-Chilisauce

Chili schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch reich an Nährstoffen. Es kann auch die Speichel- und Magensaftsekretion anregen, den Appetit steigern, die Durchblutung im menschlichen Körper fördern und Kälte und Feuchtigkeit vertreiben. Der würzige Geschmack, der durch Capsaicin entsteht, ist in der Gastronomie weithin beliebt. Es gibt wirklich kein Gewürz, das köstlicher, anregender und süchtig machender ist als Chili! Besonders die Chilisauce mit Knoblauch ist äußerst lecker. Die Nährwerte der Knoblauch-Chilisauce finden Sie weiter unten.

Inhalt dieses Artikels

1. Nährwerte von Knoblauch-Chilisauce

2. Wie man Knoblauch-Chili-Sauce macht

3. Welche Chilisorte eignet sich am besten für Knoblauch-Chilisauce?

Nährwerte von Chili-Knoblauch-Sauce

1. Chilischoten enthalten Capsaicin, das hauptsächlich aus Capsaicin und Dihydrocapsaicin besteht. Der würzige Geschmack, der durch dieses Capsaicin entsteht, ist geschmacklich weithin beliebt.

2. Chili schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch reich an Nährstoffen. Es kann auch die Speichel- und Magensaftsekretion anregen, den Appetit steigern, die Durchblutung im menschlichen Körper fördern und Kälte und Feuchtigkeit vertreiben.

Rezept für Knoblauch-Chilisauce

Zutaten: Chili, Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln und Tomaten.

Zutaten: Salz, Zucker, weißer Essig, Hühneressenz, starker Schnaps und gelbe Soße.

Schritt:

1. Chilischote waschen, leicht an der Sonne trocknen, anschließend schneiden und hacken.

2. Den Knoblauch waschen, trocknen und hacken. Machen Sie dasselbe mit Ingwer, Zwiebeln und Tomaten.

3. Bereiten Sie einen großen Teller vor, geben Sie gehackte Chili, gehackten Knoblauch, gehackten Ingwer, Zwiebeln und Tomaten hinein und rühren Sie um.

4. Salz, Zucker, Essig, Weißwein, Hühneressenz und gelbe Soße auf den Teller geben und ständig umrühren.

5. Die zubereitete Chilisauce in eine saubere Glasflasche füllen oder in einer Frischhaltedose verschließen und in den Kühlschrank stellen.

Welche Pfeffersorte eignet sich am besten für Knoblauch-Chili-Sauce

Die Chilischote, die Sieben-Sterne-Paprika und der ultimative Boss, die gelbe Laternenpaprika, sind alle scharf.

Die Chilischote ist sehr scharf und eignet sich sehr gut zum Pfannenrühren von Muscheln oder zum Einlegen von Paprika. Es hat einen sehr hohen Schärfeindex. Der Sieben-Sterne-Pfeffer ist in der Sichuan-Küche zu finden und muss daher ein Meister der scharfen Küche sein. Der gelbe Laternenpfeffer sieht leicht tyrannisch aus, ist aber sehr scharf. Es ist eine Pfeffersorte aus Hainan. Es ist sehr scharf, aber es heißt, dass man nach dem Verzehr davon keine Halsschmerzen bekommt. Es ist ziemlich fleißig.