So machen Sie Chilisauce Schritte zur Herstellung von Chilisauce

Chili-Sauce

Material

Chili, Knoblauch, Salz, starker Schnaps (Achtung, er muss stark sein), Flasche

Wie man Chilisauce macht

üben

1. Paprika und Knoblauch waschen und abtrocknen! (Unbedingt abtrocknen!) Küchenmesser und Schneidebrett ebenfalls waschen und abtrocknen.

2. Das Verhältnis von Chili und Knoblauch kann je nach persönlicher Vorliebe angepasst werden. Anschließend Chili und Knoblauch separat hacken.

3. Zerbrechen Sie es einfach nach Belieben in Stücke.

4. Den zerdrückten Knoblauch und die Chilischoten vermischen und mit Salz bestreuen.

5. Hochprozentigen Alkohol hinzufügen. Sie müssen nicht zu viel nehmen, da die Chilisauce dann mehr Saft hat. Geben Sie nur eine moderate Menge hinzu.

6. Die Chilisauce gleichmäßig verrühren und fertig! Denke daran, dabei Einweghandschuhe zu tragen, sonst werden deine Hände vom scharfen Chili sehr unangenehm!

7. Zum Schluss in die Flasche füllen und verschließen! Nach einem Monat Verschließen kann es gegessen werden! Denken Sie daran, die Flasche nicht in der Mitte zu öffnen!

Tipps

1. Die fertige Chilisauce kann im Schrank aufbewahrt werden, sie muss nicht in den Kühlschrank gestellt werden. Sie können es ein Jahr lang essen, ohne dass es schlecht wird! Es wird mit der Zeit aromatischer!

2. Natürlich gibt es noch eine weitere Voraussetzung. Jedes Mal, wenn Sie die Chilisauce nehmen, dürfen die Utensilien nicht mit Wasser oder Öl verunreinigt sein, da sonst die Chilisauce verdirbt, wenn sie mit Wasser oder Öl in Kontakt kommt.