Welche Nährwerte hat die Durianschale? Wie isst man Durianschalen, um den höchsten Nährwert zu erhalten?

Durian hat einen hohen Nährwert. Es gibt eine volkstümliche Metapher, die eine Durian mit drei Hühnern vergleicht. Durian ist reich an Kohlenhydraten, Aminosäuren und einer kleinen Menge Fett. Es enthält außerdem B-Vitamine und Vitamin C sowie Mineralstoffe wie Kalzium, Eisen und Phosphor. Die Aminosäuretypen sind sehr vollständig. Es enthält neben Tryptophan auch sieben für den menschlichen Körper essentielle Aminosäuren. Also, was sind die Nährwerte der Durianschale? Wie isst man Durianschalen, um den höchsten Nährwert zu erhalten? Werfen wir für diese Fragen einen Blick auf die Einführung des Encyclopedia Knowledge Network!

Inhalt dieses Artikels

1. Nährwert der Durianschale

2. Wie man Durianschalen am nahrhaftesten isst

3. Nährstoffgehalt der Durianschale

Nährwert der Durianschale

Die moderne Ernährungsforschung hat ergeben, dass Durian einen extrem hohen Nährwert hat. Regelmäßiger Verzehr kann den Körper stärken, die Milz beleben und Qi auffüllen, die Nieren nähren und Yang stärken sowie den Körper wärmen. Es ist eine nahrhafte und wohltuende Frucht. Durian ist von Natur aus scharf und kann die Durchblutung fördern und Erkältungen vertreiben, Menstruationsschmerzen lindern und ist besonders für Frauen geeignet, die unter Dysmenorrhoe leiden. Es kann auch Kälte im Bauch lindern und den Anstieg der Körpertemperatur fördern, was es zu einem idealen Stärkungsmittel für Menschen mit kalter Konstitution macht.

So isst man Durianschalen am nahrhaftesten

Zutaten: 250 Gramm Durianschale, 500 Gramm Hühnchen, entsprechende Mengen Salz, Ingwer, rote Datteln und Wolfsbeeren.

üben:

1. Das weiße Fruchtfleisch aus der Durianschale lösen, waschen und in Stücke schneiden.

2. Die roten Datteln, Walnüsse und Wolfsbeeren waschen und beiseite legen.

3. Das Huhn in Stücke schneiden, in kochendes Wasser geben, um das Blut zu entfernen, und dann herausnehmen.

4. Alle Zutaten außer den Wolfsbeeren in einen Schmortopf geben.

5. Anschließend Ingwer und ausreichend Wasser hinzufügen.

6. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze reduzieren und 3–4 Stunden weiterkochen.

7. 10 Minuten vor dem Servieren Wolfsbeeren hinzufügen.

8. Zum Schluss mit der entsprechenden Menge Salz abschmecken.

Nährstoffgehalt der Durianschale

Die Schale der Durian ist reich an Proteinen, Fett, Kohlenhydraten und Zellulose. Sie enthält außerdem Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, Vitamin E, Folsäure, Niacin und die anorganischen Elemente Kalzium, Eisen, Phosphor, Kalium, Natrium, Magnesium, Selen usw. Die moderne Medizin zeigt, dass die Durianschale auch eine Art proteolytisches Enzym enthält, das das Eindringen von Medikamenten in Läsionen fördern kann, entzündungshemmende und ödemhemmende Wirkungen hat und die Durchblutung verbessert.