Wie bereitet man gekochtes Rindfleisch mit Hot Pot-Basis zu? Ist gekochtes Rindfleisch mit Hot Pot-Basis lecker?

Es wird empfohlen, beim Essen von Hot Pot die Hot Pot-Basis mit heißem Wasser aufzukochen. Der in kaltem Wasser gekochte Hot Pot-Boden ist nicht so aromatisch wie der in kochendem Wasser gekochte. Dies liegt daran, dass der Hot Pot-Boden nach der Herstellung auf eine hohe Temperatur erhitzt werden muss, um beim späteren Verzehr die ursprünglichen Aromen der verschiedenen Gewürze hervorzubringen. Wird der heiße Topfboden mit kaltem Wasser aufgegossen, verflüchtigt sich das Aroma langsamer. Ansonsten hat die Wassertemperatur jedoch keinen Einfluss auf den Geschmack und die Zutaten des Hot Pot-Bodens. Sogar die in kaltem Wasser gekochte Hot Pot-Basis schmeckt fast gleich. Wie bereitet man also gekochtes Rindfleisch auf Basis eines Eintopfs zu? Ist gekochtes Rindfleisch mit Hot Pot-Basis lecker? Werfen wir unten einen Blick auf die Einführung des Encyclopedia Knowledge Network!

Inhalt dieses Artikels

1. Wie man gekochtes Rindfleisch mit Hot Pot-Basis zubereitet

2. Schmeckt gekochtes Rindfleisch mit Hot Pot-Basis?

3. Wie viel Hot Pot Base sollte hinzugefügt werden

4. Soll ich zuerst den Hot Pot-Boden hineinstellen oder zuerst das Wasser aufkochen?

Zubereitung von gekochtem Rindfleisch mit Hot Pot-Basis

1. Bereiten Sie zuerst die Zutaten vor: Blanchieren Sie den Salat oder die Sojasprossen eine Minute lang und geben Sie sie in eine große Schüssel. Eine halbe Zwiebel in Streifen schneiden, die Frühlingszwiebel in Flocken hacken, den Ingwer in Scheiben schneiden, etwa 4 Knoblauchzehen zerdrücken und 2 Zehen hacken. Einen Korianderstängel übrig lassen und in Stücke hacken. Wenn die Rinderrouladen nicht mehr ganz frisch sind, blanchieren Sie sie am besten in Wasser und denken Sie daran, dem Wasser Ingwer und Knoblauch hinzuzufügen, um den fischigen Geruch zu entfernen.

2. Den heißen Topfboden bei mittlerer Hitze anbraten. Ich verwende Xiaolongkan-Buttergranulat, ein kleines Stück wiegt 80 g. Wenn Sie kein scharfes Essen vertragen, verwenden Sie einfach die Hälfte.

3. Wenn der Boden halb geschmolzen ist, Zwiebel, 4 zerdrückte Knoblauchzehen und Ingwerscheiben hinzufügen. Unter Rühren braten, bis es duftet, dann heißes Wasser hinzufügen. Geben Sie nach dem Hinzufügen von heißem Wasser einen Esslöffel würzige Hühnersoße hinzu.

4. Nachdem das Wasser kocht, geben Sie die Rinderröllchen hinzu. Nachdem sich die Farbe geändert hat, fügen Sie den Koriander hinzu. Eine Minute kochen lassen und alles in die große Schüssel geben, in der sich vorher der Salat befand.

5. Geben Sie gehackten Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Koriander auf die Oberfläche und streuen Sie etwas Chilipulver darüber. Wenn Sie keines haben, können Sie es auch weglassen. Das Öl erhitzen, bis es raucht, darüber gießen und schon kann es losgehen.

Schmeckt gekochtes Rindfleisch mit Hot Pot-Basis?

Sie können zum Kochen von Rindfleisch Hot Pot-Basis verwenden, aber es hängt hauptsächlich von Ihren persönlichen Geschmacksvorlieben ab. Es gibt viele Möglichkeiten, gekochtes Rindfleisch zuzubereiten. Unterschiedliche Methoden, Zutaten und Gewürze führen zu unterschiedlichem Geschmack und unterschiedlicher Konsistenz des gekochten Rindfleischs. Manche Leute verwenden zum Kochen von gekochtem Rindfleisch eine Hot-Pot-Basis, andere wiederum Bohnenpaste. Der Tafelspitz hat verschiedene Geschmacksrichtungen und ist allesamt sehr lecker.

Wie viel Hot Pot Base sollte hinzugefügt werden

Entscheiden Sie auf der Grundlage der tatsächlichen Situation. Die Basis für Eintopfgerichte ist vielfältig, hat aber im Allgemeinen einen schwereren Geschmack und ist reich an Fett. Es handelt sich um ein konzentriertes Produkt aus einem Topf Suppe. Die Zugabemenge richtet sich nach der Anzahl der verzehrten Gerichte und dem Geschmack der Esser. Um bei mehreren Gerichten eine gute Würze zu gewährleisten, sollte grundsätzlich etwas mehr Base zugegeben werden, um ein geschmackloses Endergebnis zu vermeiden. Wenn mehrere Personen mit ausgeprägtem Geschmack den Hot Pot essen, sollte außerdem mehr entsprechende Basis hineingegeben werden, damit der Hot Pot eher ihrem Geschmack entspricht.

Soll ich zuerst den Hot Pot-Boden hineinstellen oder zuerst das Wasser aufkochen?

Kochen Sie zuerst Wasser. Die Hot Pot-Basis ist ein gekochtes Produkt. Es ist nicht notwendig, den Topf vorher auf hohe Temperaturen zu erhitzen. Geben Sie einfach eine entsprechende Menge Wasser in den Topf und bringen Sie es bei starker Hitze zum Kochen. Anschließend je nach Zutaten und Personenzahl den passenden Hot Pot Boden dazugeben. Etwa 2–3 Minuten weiterkochen. Wenn die Suppengrundlage im heißen Topf wieder kocht, können Sie einige Ihrer Lieblingsbeilagen hinzufügen und mit dem Essen beginnen.