Die Wirksamkeit und Methode des Dämpfens von Äpfeln

Äpfel sind eine Frucht, die man nicht nur frisch essen kann, sondern die man auch vor dem Verzehr dämpfen kann. Gedämpfte Äpfel sind zarter, nahrhafter und haben eine ausgezeichnete therapeutische Wirkung. Was sind also die spezifischen Wirkungen von gedämpften Äpfeln? Wie sollte es normalerweise gemacht werden?

Vorteile des Dämpfens von Äpfeln

1. Durchfall behandeln

Gedämpfte Äpfel enthalten große Mengen an Gerbsäure, Ballaststoffen und Pektin. Gerbsäure ist ein natürliches Adstringens, das den Wassergehalt im Stuhl reduzieren und Durchfall stoppen kann. Das darin enthaltene Pektin kann adstringierend wirken, Durchfall stoppen und Darmentzündungen beseitigen, nachdem es bei hohen Temperaturen erhitzt wurde. Beide haben offensichtliche therapeutische Wirkungen auf Durchfall, der bei Menschen häufig vorkommt.

2. Abnehmen

Gedünstete Äpfel können auch beim Abnehmen helfen. Die darin enthaltene natürliche Fruchtsäure ist nach der Hochtemperaturbehandlung deutlich aktiver und kann vom menschlichen Körper leicht aufgenommen und verwertet werden. Nachdem der menschliche Körper die Fruchtsäure aufgenommen hat, kann sie nicht nur den Stoffwechsel des Körpers beschleunigen, sondern auch die Ansammlung von Fett im menschlichen Körper verringern und die Kalorienaufnahme des Körpers reduzieren und spielt somit eine wichtige Rolle beim Abnehmen.

Äpfel dämpfen

1. Waschen Sie die vorbereiteten frischen Äpfel mit klarem Wasser, streuen Sie dann Speisesalz auf die Oberfläche und reiben Sie sie kräftig mit den Händen. Dadurch können Sie die Äpfel nicht nur sterilisieren, sondern auch die gesamte Gelatine von der Oberfläche entfernen. Zum Schluss spülen Sie sie mehrmals mit klarem Wasser ab.

2. Den Apfel mit einem Messer in der Mitte durchschneiden, den Stielansatz entfernen, das Kerngehäuse herauslösen und das Apfelmark anschließend in gleichmäßige Stücke schneiden und direkt in eine Schüssel geben.

3. Geben Sie eine angemessene Menge Kandiszucker in eine Schüssel, stellen Sie die Schüssel dann in einen Dampfgarer und lassen Sie den Zucker dämpfen. Lassen Sie den Zucker weitere 20 Minuten dämpfen, nachdem das Wasser kocht. Die Äpfel im Topf sind zu diesem Zeitpunkt gar. Nehmen Sie sie heraus und lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie die Äpfel essen und den gedünsteten Saft trinken.

4. Wenn Sie beim Dämpfen von Äpfeln keinen Kandiszucker hinzufügen möchten, können Sie auch eine angemessene Menge Honig zum Würzen hinzufügen. Darüber hinaus macht die Zugabe einer angemessenen Menge Wolfsbeere beim Dämpfen der Äpfel die gedämpften Äpfel nahrhafter. Sie hat nicht nur eine adstringierende und antidiarrhoische Wirkung, sondern spielt auch eine wichtige Rolle bei der Reinigung der Leber und der Verbesserung der Sehkraft.