Wie macht man Fischeintopf mit Tofu? Wie schmort man Fischmagen mit roten Datteln und Yamswurzel?

Nachdem ich die Glocke zum Unterrichtsende gehört hatte, schnallte ich meinen Rucksack an und eilte nach Hause. Er warf seine Schultasche weg und rief: Mama, ich bin wieder da! Zuhause liegt der Duft des leckeren Abendessens in der Luft, heute gibt es Fisch. Meine Mutter brachte aus der Küche ein Gericht mit köstlichem Fischeintopf. Nachdem ich es genossen hatte, fühlte ich mich von der Müdigkeit und dem Hunger des Tages befreit. Zuhause ist ein warmer Hafen, wo wir Familienmitglieder und eine Mutter haben, die sich um uns kümmert. Wie bereitet man also Fischeintopf mit Tofu zu? Wie schmort man Fischmagen mit roten Datteln und Yamswurzel? Werfen wir unten einen Blick auf die Einführung des Encyclopedia Knowledge Network!

Inhalt dieses Artikels

1. Wie man Tofu-Fisch zubereitet

2. Wie man Fischleim mit roten Datteln und Yamswurzeln gedünstet macht

3. Geschmorter Fischmagen mit Gerste und Lilie

4. Mit Chuanxiong und Angelica dahurica geschmorter Fischkopf

Wie man Tofu-Fischeintopf macht

Tofu ist ein bekanntes kalziumreiches Lebensmittel. Allein der Verzehr von 200 Gramm Nord-Tofu kann ein Drittel des täglichen Kalziumbedarfs decken, was mehr ist, als wenn man ein halbes Pfund Milch trinkt. Der hohe Vitamin-D-Gehalt von Fisch kann die Kalziumaufnahme des Körpers verbessern.

Daher ist geschmorter Fisch mit Tofu nicht nur köstlich, sondern auch eine perfekte Ergänzung zur Kalziumergänzung und Knochenstärkung. Zu beachten ist, dass Sie bei der Auswahl von Tofu auf Süd-Tofu oder Nord-Tofu mit höherem Kalziumgehalt zurückgreifen sollten.

Wie man rote Datteln und Yamswurzeln mit Fischleim gedünstet

Der Verzehr von mehr Yamswurzeln in dieser Jahreszeit kann Milz und Magen stärken, die Verdauung unterstützen, die Lunge nähren, Husten lindern und beim Abnehmen helfen. Darüber hinaus kann der Verzehr von mehr Yamswurzel die Aufnahme von schädlichem Staub in der Luft verringern, was sie zu einer großartigen Nahrungsergänzung macht!

Zutaten: 15 g Fischleim, entsprechende Menge Yamswurzel und rote Datteln

Zubereitung: Hausenblase einweichen, Yamswurzel schälen und in Stücke schneiden, alle Zutaten in einen Schmortopf geben und 2 bis 3 Stunden dünsten.

Hausenblase gedünstet mit Coix-Samen und Lilie

15 Gramm Hausenblase, 15 Gramm Lilie, 40 Gramm Coix-Samen und 50 Gramm Schweinefleisch. Die Zutaten waschen, Hausenblase, Lilien- und Coixsamen in den Schmortopf geben und 2–3 Stunden dünsten. Etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren das Schweinefleisch hinzufügen. Diese Suppe hat eine aufhellende, befeuchtende und verschönernde Wirkung auf die Haut.

Fischkopf geschmort mit Chuanxiong und Angelica dahurica

Zutaten: 1 Marmorkarpfenkopf, 5 Gramm Chuanxiong, 5 Gramm Angelica dahurica und entsprechende Mengen Salz und MSG.

Zubereitung: Chuanxiong und Angelica dahurica mit Gaze umwickeln, Suppe mit dem Fischkopf kochen, köcheln lassen, bis der Fischkopf gar ist, nach Geschmack Salz und MSG hinzufügen.

Anwendung: Suppe trinken. Nehmen Sie es mehrere Tage lang einmal täglich ein.

Wirksamkeit: Geeignet bei Kopfschmerzen, die durch exogenen Wind und Kälte verursacht werden.