Wie kocht man Fischeintopf in einem Eisentopf? Wie bereitet man Fischkopfeintopf mit grüner Papaya zu?

Geschmorter Fisch hat einen Nährwert, beispielsweise als Kalziumergänzung: Tofu hat einen hohen Proteingehalt und eine gute Qualität und ist führend unter den pflanzlichen Proteinen. Es ist außerdem reich an Mineralien wie Kalzium und Kalium und eignet sich auch gut als Kalziumpräparat. Das Fischfleisch ist zart und lecker und reich an Nährstoffen wie Vitamin D, Vitamin A, Eisen und Kalzium. Es hat eine gute Wirkung bei der Blut- und Kalziumauffüllung. Der Schlüssel zum schmackhaften Tofu liegt in der Hitze und den Gewürzen. Wenn Sie Tofu kochen, bringen Sie ihn bei starker Hitze zum Kochen (fügen Sie verschiedene Gewürze hinzu) und lassen Sie ihn dann bei schwacher Hitze köcheln. Wie kocht man also Fisch in einem Eisentopf? Wie bereitet man Fischkopfeintopf mit grüner Papaya zu? Werfen wir unten einen Blick auf die Einführung des Encyclopedia Knowledge Network!

Inhalt dieses Artikels

1. Wie man Fisch in einem Eisentopf kocht

2. Wie man Fischkopf mit grüner Papaya gedünstet macht

3. Tofu-Fisch

Wie man Fisch in einem Eisentopf kocht

Zutaten: 150 g Maismehl, 1 g Backpulver, zwei Karausche, Frühlingszwiebeln, Ingwerscheiben, Sternanis, Pfefferkörner, Knoblauch usw.

üben:

1. Maismehl und Backpulver hinzufügen und mit der entsprechenden Menge warmem Wasser zu einem Teig verkneten und 5 bis 10 Minuten ruhen lassen.

2. Die Karausche von Schuppen und Eingeweiden befreien, sauber waschen und abtropfen lassen.

3. Etwas Speiseöl in die Pfanne geben, die Karausche hineinlegen und von beiden Seiten goldbraun braten.

4. Geben Sie die entsprechende Menge Pflanzenöl in die Eisenpfanne, legen Sie den gebratenen Fisch hinein, fügen Sie alle Gewürze hinzu, geben Sie die entsprechende Menge Kochwein und die entsprechende Menge Essig hinzu, decken Sie alles ab und lassen Sie es 5 Minuten bei schwacher Hitze sieden, geben Sie dann die entsprechende Menge heißes Wasser und eine kleine Menge geschmorte Sojasauce hinzu, bringen Sie es bei starker Hitze zum Kochen, drücken Sie den fermentierten Teig in kleine Kuchen, kleben Sie sie an den Rand der Eisenpfanne, decken Sie es ab und lassen Sie es 15 Minuten bei mittlerer Hitze sieden, fügen Sie vor dem Verzehr die entsprechende Menge Salz hinzu.

Wie man mit grüner Papaya geschmorten Fischkopf zubereitet

Zutaten: 1 grüne Papaya, ein halber Fischkopf und eine angemessene Menge Salz.

üben:

1. Den Fischkopf waschen und in Stücke schneiden. Die Papaya entkernen und in Stücke schneiden.

2. Die Fischstücke in einer Pfanne goldbraun braten, Wasser und Papaya hinzufügen, bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze reduzieren und kochen, bis die Papaya gar ist, dann nach Geschmack salzen.

Wirksamkeit: Fördert die Entwicklung der Brustdrüsen und das Brustwachstum und bewirkt eine Brustvergrößerung. Bei Einnahme während der Stillzeit kann es außerdem zur Milchbildungsförderung beitragen.

Tofu-Fischeintopf

Warum Kalziumpräparate?

Tofu verbessert nicht nur den Nährwert, unterstützt die Verdauung und regt den Appetit an, sondern ist auch sehr förderlich für das Wachstum und die Entwicklung von Zähnen und Knochen.

Der hohe Vitamin-D-Gehalt von Fisch kann die Kalziumaufnahme des Körpers verbessern. Daher ist das Schmoren von Fisch mit Tofu eine perfekte Ergänzung zur Kalziumversorgung und für die Knochengesundheit.

Zutaten: Graskarpfen, Tofu, Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, Pfeffer, Sternanis.

üben:

1. Den Fisch in 5 cm breite Stücke schneiden, den Tofu in Stücke schneiden und in heißem Wasser blanchieren, um den Bohnengeruch zu entfernen und den Tofu weniger zerbrechlich zu machen;

② Knoblauch, Anis und Pfefferkörner in heißem Öl anbraten;

3. Fischstücke hinzufügen, den Fisch mit Wasser bedecken, Essig dazugeben, 5 Minuten bei starker Hitze zum Kochen bringen, Zwiebel, Ingwer und die entsprechende Menge Sojasauce, Salz und Zucker hinzufügen;

④ Auf niedrige Hitze stellen und 20 Minuten kochen lassen, dann den Tofu in den Topf geben und kochen, bis die Suppe eindickt.