Wie mariniert man seine eigenen gegrillten Lammspieße? Macht Grillen dick?

Moderne Menschen lieben Barbecue. Essen einer Banane nach dem Grillen: Grillspeisen produzieren mehr Karzinogene wie Benzopyren. Rui Lili, ein Arzt der Abteilung für Lebensmittel und Ernährung an der Akademie der Militärmedizinischen Wissenschaften, sagte, die neuesten Forschungsergebnisse hätten ergeben, dass Bananen die krebserregende Wirkung von Benzopyren bis zu einem gewissen Grad hemmen und den Magen-Darm-Trakt schützen könnten. Wie marinieren Sie also Ihre eigenen gegrillten Lammspieße? Macht Grillen dick? Werfen wir unten einen Blick auf die Einführung des Encyclopedia Knowledge Network!

Inhalt dieses Artikels

1. So marinieren Sie gegrillte Lammspieße

2. Macht Grillen dick?

3. Wie man Barbecue isst, ohne zuzunehmen

4. So marinieren Sie gegrilltes Lamm

So marinieren Sie BBQ-Lammspieße

Um Ihre eigenen Lammspieße zu grillen und zu marinieren, müssen Sie Lamm, Fünf-Gewürze-Pulver, Kreuzkümmelpulver, Ingwer, Salz und andere Gewürze vorbereiten. Zuerst das Hammelfleisch waschen und in Stücke schneiden, die Zwiebel hacken, den Ingwer in Scheiben schneiden und beiseite legen. Geben Sie dem gehackten Hammelfleisch eine angemessene Menge Fünf-Gewürze-Pulver, Kreuzkümmelpulver usw. hinzu, geben Sie Zwiebeln und Ingwer hinzu, geben Sie dann Zucker und Speiseöl hinzu, rühren Sie gut um und lassen Sie es eine halbe Stunde lang marinieren.

Zutaten vorbereiten: Lamm, Fünf-Gewürze-Pulver, Kreuzkümmelpulver, schwarzer Pfeffer, Rosmarin, Zwiebel, Ingwer, Zucker, Salz und andere Gewürze.

1. Das Hammelfleisch waschen und in nicht zu kleine Stücke schneiden, die Zwiebel hacken und den Ingwer in Scheiben schneiden.

2. Geben Sie die entsprechende Menge Fünf-Gewürze-Pulver, Kreuzkümmelpulver und schwarzen Pfeffer zu den gehackten Lammwürfeln und fügen Sie dann 2 Löffel Kreuzkümmel und eine kleine Menge Rosmarin hinzu.

3. Die gehackten Zwiebeln und Ingwerscheiben hinzufügen, dann die entsprechende Menge weißen Zucker hinzufügen, gut umrühren und dann das Speiseöl hinzufügen.

4. Alles gleichmäßig vermischen und eine halbe Stunde marinieren. Sie können die Marinierzeit nach Ihrem Geschmack verlängern.

Macht Grillen dick?

Grillen erfordert Geschick. Zu unseren gängigen Grillmethoden zählen beispielsweise das Grillen auf Eisenplatten, das Grillen mit Holzkohle und das Grillen in der Mikrowelle. Ich glaube, dass verbranntes Essen und der Verzehr von zu viel Fett die Hauptgründe für Wut und Gewichtszunahme sind. Tatsächlich gibt es eine Möglichkeit, das Öl aus dem Grill zu rösten, sodass das Fett beim Garen des Essens nicht überkocht und Rauch ausstößt, genau wie die Arbeiter das Fleisch beim Grillen hin und her wenden ... Jetzt gibt es so gesunde Elektroöfen wie Qiliya. Wenn Sie es mit Gemüse und Obst essen, können durch das Grillen tatsächlich die Nährstoffe in der Nahrung erhalten bleiben und es ist gesünder als Braten oder Pfannenrühren!

Wenn Sie auf herkömmliche Weise mit Holzkohle grillen, werden Sie davon nicht nur dick, es ist definitiv auch schädlich für Ihren Körper. Wenn Sie zusätzlich viele kalte Getränke zu sich nehmen, ist dies für Ihren Körper noch schädlicher. Tatsächlich macht der Verzehr von Fleisch nicht dick. Der Verzehr von raffiniertem Getreide wie Reis und Mehl macht dick. Besonders Rind- und Hammelfleisch machen gebraten nicht dick. Es ist einfach nicht sehr gesund.

Wie man Barbecue isst, ohne zuzunehmen

Vor dem Grillen gibt es im Grillrestaurant Beilagen wie würzigen Kohl und Seetang, die Sie unbedingt essen sollten. Wenn Sie zum Grillen Beilagen bestellen möchten, versuchen Sie, Gemüse und Obst zu bestellen.

Beim Grillen gibt es im Laden normalerweise etwas Salat dazu, um das Fleisch einzuwickeln. Dies ist der wichtigste Teil des Grillens. Achten Sie darauf, viel Salat zu essen. Obwohl viele Freunde gerne Barbecue-Sauce essen, wird empfohlen, sie mit der Methode „Gemüse in Fleisch gewickelt“ zu essen! Sollte das Gemüse nicht ausreichen, gibt es im Grillrestaurant passend zur Essform „Gemüse im Fleischmantel“ auch eine spezielle Gemüseplatte.

Neben Fleisch ist der Alkoholkonsum beim Grillen die zweite Ursache für Übergewicht. Auf Bier und süße Cocktails muss verzichtet werden.

Beim Grillen können krebserregende Stoffe entstehen. Daher kann das Grillen mit Nahrungsmitteln kombiniert werden, die antioxidative Nährstoffe enthalten, wie etwa Gemüse, das reich an Vitamin C und Vitamin A ist. Als Spieße eignen sich beispielsweise grüne Paprika, Karotten und Zwiebeln. Beim Marinieren des Fleisches können Sie auch viele Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und andere Gewürze verwenden. Sie können auch Pilze wie Shiitake-Pilze und Champignons verwenden.

Viele Menschen streuen beim Grillen gerne Honig auf den Rost, um das Grillgut schmackhafter zu machen. Dabei sind sie sich jedoch nicht darüber im Klaren, dass ein Esslöffel Honig 65 Kalorien enthält, was die Kalorienaufnahme enorm erhöht! Wenn Sie Ihrem Essen mehr Geschmack verleihen und gesünder leben möchten, empfehlen Ernährungswissenschaftler sogar, weniger Honig zu essen. Sie können auch natürliche Gewürze wie schwarzen Pfeffer und Senf verwenden, um den wilden Geschmack des Essens zu verstärken.

Viele Menschen verzichten beim Grillen auf Grundnahrungsmittel, was einer ausgewogenen Ernährung nicht zuträglich ist. Am besten wählen Kinder ein Grundnahrungsmittel. Aus der Perspektive der Gewichtsabnahme ist Ramen kalorienreich und passt am besten zu Reis oder Suppe.

Nach dem Barbecue erhalten Sie in Grillrestaurants normalerweise Obst, Desserts und Eis. Wenn Sie abnehmen möchten, verzichten Sie bitte auf Desserts! Am besten isst man nichts davon. Es kann viel Obst verzehrt werden.

So marinieren Sie gegrilltes Lamm

1. Das Lammfleisch in 50px große Stücke schneiden und die Zwiebel hacken.

2. Lammfleisch und Zwiebeln in eine große Schüssel geben, Kochwein, helle Sojasauce, einen kleinen Löffel Chilipulver, einen kleinen Löffel Kreuzkümmelpulver, eine Prise Salz und Zucker dazugeben, gut vermischen und 40–60 Minuten marinieren.

3. Das Lamm aufspießen und die Zwiebeln wegwerfen.

4. Heizen Sie den Außengrill auf hoher Stufe vor, legen Sie die Lammspieße auf den Grill und bestreuen Sie sie mit den entsprechenden Mengen Salz, Chilipulver und Kreuzkümmelpulver.

5. Eine Seite etwa 3 bis 5 Minuten grillen, dann umdrehen und mit der entsprechenden Menge Salz, Chilipulver und Kreuzkümmelpulver bestreuen. Alternativ können Sie die Spieße auch mit etwas Öl bestreichen.

6. Die Spieße 2 bis 3 Mal wenden und insgesamt 18–20 Minuten backen.