Die Wachstumsumgebung und die örtlichen Bedingungen des Pfefferbaums

Die Wachstumsumgebung und -bedingungen des Pfefferbaums

Sichuan-Pfefferbäume sind im Allgemeinen von der Ebene bis ins Hochgebirge verbreitet. In Qinghai sind Hänge in einer Höhe von 2.500 Metern üblich. Sie werden in den meisten Teilen des Landes hergestellt. Sie werden im südlichen Teil Nordostchinas, am Nordhang des Wuling-Gebirges, in den Küstengebieten von Jiangsu und Zhejiang sowie im südöstlichen Tibet angebaut.

Wachstumsumgebung für Pfefferbäume

Die Chinesische Stachelesche bevorzugt einen warmen, feuchten und sonnigen Standort. Sie ist kälteresistent, trockenheitsresistent und schnittresistent, verträgt jedoch keine Staunässe. Kurzfristige Wasseransammlungen führen zum Absterben der Pflanze. Es eignet sich zum Anpflanzen in Lehm- und Sandlehmböden mit tiefem, fruchtbarem Boden und guter Drainage.

Wachstumstemperatur des Pfefferbaums

Sichuanpfeffer ist wärmeliebend und nicht kälteresistent. Es eignet sich zum Anpflanzen in Gebieten mit einer Temperatur von 10–15 Grad. Obwohl der Anbau in Gebieten mit einer durchschnittlichen Jahrestemperatur unter 10 Grad möglich ist, erfrieren die Pflanzen leicht. Während der Ruhephase können junge Zweige des Sichuanpfeffers Temperaturen von bis zu minus 18 Grad aushalten, große Bäume sogar bis zu minus 20 Grad. Wenn die Extremtemperatur im Winter unter minus 18 oder minus 20 Grad liegt, besteht daher die Gefahr von Erfrierungen.

Der Wachstumsprozess des Pfefferbaums

1. Wurzelsystem. Das Wurzelsystem von Zanthoxylum bungeanum weist drei Wachstumsspitzen pro Jahr auf: Die erste Wachstumsspitze liegt zwischen Mitte März und Anfang April, die zweite Wachstumsspitze liegt zwischen Anfang Mai und Mitte Juni und ist von großem Wachstum und langer Dauer. Dies ist die Zeit des stärksten Wurzelwachstums im ganzen Jahr. Der dritte Wachstumshöhepunkt liegt von Ende September bis Ende Oktober, nachdem die Früchte geerntet wurden. Zu diesem Zeitpunkt sinkt die Bodentemperatur allmählich und das Wachstum neuer Wurzeln ist gering.

2. Zweigknospen. Die mittleren und langen Nährstoffzweige von Zanthoxylum bungeanum haben zwei Wachstumsspitzen pro Jahr: Die erste Wachstumsspitze tritt von April bis Mai auf, die zweite Wachstumsspitze tritt von Juni bis August auf und das Wachstum endet Anfang September. Die kurzen Zweige haben nur einen Wachstumshöhepunkt pro Jahr und die Wachstumsperiode ist kurz; sie beginnt Anfang April und endet Anfang Mai.

3. Blütenknospendifferenzierung und Fruchtwachstum. Die konzentrierte Periode der Blütenknospendifferenzierung von Zanthoxylum bungeanum liegt zwischen den beiden Wachstumsspitzen der Zweige, was im Norden etwa Mitte Juni ist. Der Wachstums- und Entwicklungsprozess der Zanthoxylum bungeanum-Früchte kann in vier Perioden unterteilt werden: schnelle Wachstumsperiode, langsame Wachstumsperiode, Färbungsperiode und Reifeperiode.

Pflanzzeit und Pflanzmethode des Pfefferbaums

Sichuan-Pfefferbäume eignen sich zum Pflanzen im Frühjahr und Herbst. Der Pflanzzeitpunkt ist in den verschiedenen Regionen unterschiedlich. An Orten mit relativ warmen Temperaturen kann eine Herbstpflanzung durchgeführt werden. Um das Überleben zu sichern, wird die Frühjahrsbepflanzung im Allgemeinen vor dem Austrieb der Knospen durchgeführt. Eine Pflanzung im März führt im Norden zu einer zu frühen Keimung und zu einer zu späten Beeinträchtigung des späteren Wachstums.

Der Sichuan-Pfefferbaum ist klein und passt sich gut an den Boden an. Eine Anpflanzung ist grundsätzlich im Freiland vor oder hinter dem Haus möglich. Die Pflanzdichte sollte gut kontrolliert werden. Graben Sie Löcher mit einem Reihenabstand von 2,2 Metern und einem Pflanzenabstand von 1,5 Metern. Sie können etwas Grunddünger ausbringen. Während der Wachstumsphase rechtzeitig gießen und düngen. Wenn die Sichuanpfefferfrucht vollständig leuchtend rot ist, die Schale einen kleinen Riss aufweist und ein Duft verströmt, kann sie geerntet werden.