Wie macht man kalten Schalottensalat? Kann man Sandzwiebeln direkt essen?

Sandzwiebeln sind im Nordwesten ein beliebtes Gemüse. Es kann auf viele Arten gegessen werden. Die meisten Leute braten es im Wok. Es kann mit Eiern, Lamm, Rindfleisch und anderen Zutaten gegessen werden. Es schmeckt sehr gut und hat einen hohen Nährwert. Auch Kinder können es in Maßen essen und es hat im Allgemeinen keine Auswirkungen. Lassen Sie uns jetzt mit dem Encyclopedia Knowledge Network das relevante Wissen kennenlernen!

Inhalt dieses Artikels

1. Wie bereitet man kalt gemischte Schalotten zu?

2. Können Sandzwiebeln direkt gegessen werden?

3. Schalotten zubereiten

Wie macht man kalten Schalottensalat?

Zutaten: 200 g Schalotte, 1 Esslöffel Salz, 1 Esslöffel Zucker, 3 Esslöffel Essig, 6 Knoblauchzehen, getrocknete Hanfschalen, etwas Pflanzenöl

üben:

1. Die Schalotten waschen und in kochendes Wasser geben. Blanchieren Sie sie und nehmen Sie sie schnell heraus.

2. Nach dem Auslaufen aufs Meer sofort in Eiswasser einweichen.

3. Den Knoblauch zu Hackfleisch verarbeiten, die scharfe Schale waschen und hacken, das Hackfleisch und den Knoblauch in eine Porzellanschüssel geben und anschließend Zucker und Salz hinzufügen.

4. Pflanzenöl erhitzen und einfüllen. Mit Stäbchen umrühren. Verwenden Sie einfach Sesamöl und gehackten Knoblauch.

5. Mischen Sie zwei Esslöffel würziges Öl und drei Esslöffel Balsamico-Essig, um Saft herzustellen.

6. Die Mousseringe haben eine runde Form und sind mit etwas würziger Haut und gehacktem Knoblauch garniert.

7. Anschließend zwei Esslöffel würziges Öl zu den Frühlingszwiebeln geben.

8. Zum Schluss Balsamico und Würzöl langsam einfließen lassen!

Kann man Sandzwiebeln direkt essen?

Es muss vor dem Verzehr gereinigt werden und kann roh oder gekocht gegessen werden.

Schalotten vertragen Kälte und Trockenheit gut und gedeihen in feuchter, fruchtbarer Erde. Von Juni bis August vertragen sie kein stehendes Wasser. Sie wachsen in Wüsten, Sandgebieten oder trockenen Hängen in Höhen zwischen 800 und 2000 Metern. Sie können im Nordosten und Nordwesten Chinas angebaut werden. Es ist weit verbreitet in der westlichen Inneren Mongolei, im westlichen Liaoning und im nördlichen Shaanxi, verbunden mit Ost- und Westsibirien in China, und kommt auch in der südwestlichen Mongolei vor.

Die meisten Gemüsesorten können in umgekehrter Jahreszeit angebaut werden, sodass wir in verschiedenen Jahreszeiten frisches Gemüse essen können. Dasselbe gilt für Zwiebeln. Durch das Anpflanzen von Zwiebeln in einem Solargewächshaus kann der Wachstumszyklus von Zwiebeln entsprechend verlängert und das Ziel einer Produktionssteigerung erreicht werden. Zwiebeln wachsen am besten zwischen 10 und 25 Grad Celsius. Die Hauptpflanztemperatur überschreitet tagsüber nicht 30 Grad und sinkt nachts nicht unter minus 5 Grad.

Wie man Sandzwiebeln macht

Jedes Jahr im Juni und Juli, nach dem Regen, wachsen die Sandzwiebeln allmählich von Setzlingen zu etwa 20 cm langen Blättern in Büscheln heran, grün und frisch, und das ist die köstlichste Zeit. Nehmen Sie die Stücke mit nach Hause, waschen Sie sie, schneiden Sie sie zu feinem Pulver, mischen Sie sie mit der Wuhua-Fleischfüllung, fügen Sie verschiedene Gewürze hinzu und machen Sie heiße Frühlingszwiebelknödel. Diesen köstlichen Geschmack werden Sie nie vergessen!

Wenn Sie nicht so viel Ärger bekommen möchten, beruhigen Sie sich einfach. Die gewaschenen Frühlingszwiebeln mit kochendem Wasser leicht überbrühen, herausnehmen, trocknen, in zwei Hälften schneiden und auf einen Teller geben. Fügen Sie ein wenig aromatisierte Pflaume, Essig, Salz, Hühneressenz und Sesamöl hinzu, um es kühl, duftend, köstlich, erfrischend und appetitlich zu machen.

Rührei mit Lauch ist bei vielen Freunden, insbesondere Männern, sehr beliebt. Rührei mit Frühlingszwiebeln schmeckt nicht nur köstlicher, sondern hat auch eine deutlichere wärmende und nährende Wirkung auf das Nieren-Yang. Es versteht sich von selbst, dass das Herstellungsverfahren einfach ist.

Wenn Sie Lamm mögen, können Sie zerkleinertes Lammfleisch mit Frühlingszwiebeln anbraten. An diesen Hundstagen kann das Essen warmer und nahrhafter Speisen Feuchtigkeit und Kälte aus dem Körper vertreiben, insbesondere bei Menschen, die normalerweise Angst vor der Kälte haben. Dieses Gericht hat großartige heilende Eigenschaften. Sie können auch einige gehackte Zwiebeln hinzufügen. Auf diese Weise erhält das gebratene Gemüse einen kräftigen Zwiebelgeschmack und das Fleisch einen milden Geschmack. Sie können in Pfannkuchen gegessen werden. Sie sind weich und muskulös. Es macht Spaß, es zu essen.

Wenn Sie Rind- und Hammelfleisch schmoren, schneiden Sie einige Frühlingszwiebeln und geben Sie sie hinein. Sprechen Sie nicht von Suppe. Frische Zwiebeln sind nicht einfach zu lagern. Wenn sie ungenießbar sind, können Sie sie waschen und salzen oder sie einfach dehydrieren und trocknen und dann in Wasser einweichen. Darüber hinaus sind seine Blüten essbar.