Ist Ginsengfrucht ein Obst oder ein Gemüse?

Ist Ginsengfrucht ein Obst oder ein Gemüse?

Ginsengfrüchte werden auch Langlebigkeitsfrucht, Phönixfrucht und schöne Frucht genannt. Es ist sowohl eine Frucht als auch ein Gemüse. Es handelt sich um eine Pflanze aus der Familie der Rosengewächse (Rosaceae) und der Gattung Panax. Die Frucht ähnelt in ihrer Form einem menschlichen Herzen und hat einen hohen essbaren Wert. Im April und Mai sind die Früchte überwiegend reif und verfügbar.

Nährwert der Ginsengfrucht

Ginsengfrüchte schmecken duftend, süß, knackig und saftig. Die häufigste Art, es zu essen, ist, es direkt zu essen. Roh gegessen schmeckt es sehr gut. Darüber hinaus kann es auch als Gemüse- und Fleischaufschnitt gebraten werden. Nach dem Schälen ist der Geschmack besser.

Der Nährwert der Ginsengfrucht ist sehr hoch. Die Frucht ist reich an Kalzium, Kalium, Aminosäuren, Proteinen, Vitaminen und anderen Substanzen. Es kann die Ernährung des menschlichen Körpers ergänzen, die Immunität verbessern, das Herz-Kreislauf-System schützen und Krebs vorbeugen.

Herkunft und Anbau der Ginsengfrucht

Die wichtigsten Anbaugebiete für Ginsengfrüchte in meinem Land sind Yunnan, Gansu, Qinghai, Sichuan, Guizhou, Hubei, Hunan, Jiangxi und andere Provinzen. Unter ihnen hat die Ginsengfrucht in Gansu die beste Qualität und ist als „Heimatstadt der chinesischen Ginsengfrucht“ bekannt.

Ginsengfrüchte können das ganze Jahr über gepflanzt und etwa 50 Tage nach der Pflanzung geerntet werden. Am besten pflanzt man sie in lockeren, fruchtbaren, leicht sauren Boden, der reich an organischen Stoffen ist.