Sind Oliven ein Obst oder ein Gemüse?

Sind Oliven ein Obst oder ein Gemüse?

Oliven sind eine Obstart. Der Olivenbaum ist eine subtropische, immergrüne Obstbaumart, die nur im Süden vorkommt. Es gehört zur Familie der Ölbaumgewächse und zur Gattung der Ölbaumgewächse. Die Frucht der Pflanze wird auch Grünfrucht genannt. Die Früchte können frisch gegessen werden, solange sie noch grün sind.

Nährwert von Oliven

Oliven schmecken zunächst sauer und herb, haben aber einen süßen Nachgeschmack und ein erfrischendes Aroma. Sie können sie nicht nur direkt essen, sondern auch zur Zubereitung von Oliven-Schweineknochensuppe, Olivenkuchen, Oliven-Schweinebauchsuppe usw. verwenden.

Oliven haben viele Verwendungsmöglichkeiten. Essbare Oliven wirken hitzelösend und entgiftend, lindern Husten und Asthma, lindern Halsschmerzen und lösen Schleim. Sie haben eine gute Wirkung bei der Linderung von Symptomen wie Durst und Mundtrockenheit und können zudem den Magen stärken und die Nahrungsaufnahme erleichtern.

Herkunft und Anbau der Olive

Zu den wichtigsten Olivenanbaugebieten in meinem Land gehören Sichuan, Fujian, Yunnan, Zhejiang, Jiangsu, Guangdong, Guangxi, Taiwan und andere Provinzen. Unter ihnen weisen die Oliven aus Fujian den größten Ertrag und die beste Qualität auf. Charakteristisch für die Oliven hier sind feine Fasern und große Früchte.

Oliven können rund um das Qingming-Fest gepflanzt werden und bei geeigneten Umgebungsbedingungen das ganze Jahr über. Bei der Aussaat ist auf lockeren, durchlässigen und fruchtbaren Boden zu achten.