Wer kann keinen Hochlandgerstenreis essen? Tabus beim Verzehr von Hochlandgerstenreis

Hochlandgerste ist das am häufigsten vorkommende Nahrungsmittel in Tibet, und der daraus hergestellte Hochlandgerstenreis ist das häufigste Grundnahrungsmittel der tibetischen Landsleute. In den Augen der tibetischen Landsleute ist er genau wie der Reis, den wir normalerweise essen. Hochlandgerstenreis kann dem menschlichen Körper neue Energie geben und ihm die Aufnahme einer Vielzahl nützlicher Nährstoffe ermöglichen. Allerdings ist Hochlandgerstenreis nicht für jeden geeignet und sein Verzehr unterliegt zahlreichen Tabus.

Wer kann keinen Hochlandgerstenreis essen?

1. Menschen mit Magen-Darm-Störungen

Hochlandgerstenreis ist eine Getreidesorte. Es ist ein schwer verdauliches Nahrungsmittel. Häufiger Verzehr belastet Magen und Darm zusätzlich. Daher ist Hochlandgerstenreis für Menschen mit Magen-Darm-Störungen oder chronischen Magen-Darm-Erkrankungen nicht geeignet, da er sonst die Magen-Darm-Belastung erhöht und die Symptome von Magen-Darm-Erkrankungen verschlimmert.

2. Menschen mit Anämie

Hochlandgerstenreis ermöglicht dem menschlichen Körper die Aufnahme einiger nützlicher Inhaltsstoffe, ist aber auch reich an Oxalsäure und Pflanzensäure. Diese Stoffe hemmen die Aufnahme von Spurenelementen wie Eisen durch den Körper. Eisen ist wichtig für die Aufrechterhaltung der hämatopoetischen Funktion des Körpers. Wenn der menschliche Körper nicht genug Eisen aufnehmen kann, verursacht dies Anämie. Daher sollten Personen, die bereits an Anämie leiden, keinen Hochlandgerstenreis essen, da dies die Symptome der Anämie verschlimmert.

3. Menschen mit Kalziummangel

Hochlandgerstenreis ist ein Nahrungsmittel mit relativ geringem Kalziumgehalt und enthält eine große Menge Oxalsäure. Nach dem Eintritt in den menschlichen Körper verbindet sich die darin enthaltene Oxalsäure mit dem Kalzium in anderen Nahrungsmitteln und bildet Kalziumoxalat, das vom menschlichen Körper nicht absorbiert werden kann. Dies beeinträchtigt die Aufnahme von Kalzium durch den Körper und führt mit der Zeit zu einem Kalziummangel im menschlichen Körper. Wenn das dabei entstehende Kalziumoxalat nicht rechtzeitig aus dem Körper verstoffwechselt werden kann, bildet es auch Steine ​​im menschlichen Körper.

Tabus beim Verzehr von Hochlandgerstenreis

Der Verzehr von Hochlandgerstenreis macht satt und ermöglicht dem Körper die Aufnahme einiger nützlicher Nährstoffe. Hochlandgerstenreis enthält jedoch auch eine große Menge an Ballaststoffen und ist schwer verdaulich. Menschen mit chronischer Gastritis, Magengeschwüren und Verdauungsstörungen dürfen dieses Nahrungsmittel nicht essen, da sich ihr Zustand sonst verschlimmert und die Gesundheit des menschlichen Verdauungssystems ernsthaft gefährdet wird. Wenn Sie Hochlandgerstenreis essen, sollten Sie ihn nicht zusammen mit blutanreichernden Nahrungsmitteln und kalziumreichen Nahrungsmitteln zu sich nehmen, da dies die Aufnahme der in diesen Nahrungsmitteln enthaltenen Nährstoffe in den Körper beeinträchtigt und deren blutanreichernde und kalziumanreichernde Wirkung deutlich verringert.