Wo in Yunnan können Walnüsse am besten angebaut werden? Was ist das Wasserspritzfestival in Yunnan?

Yunnan hat nicht nur eine wunderschöne Landschaft, Sie können dort auch Hochzeitsfotos machen. In Yunnan gibt es viele gute Orte, um Hochzeitsfotos zu machen. Im Folgenden sind einige gute Orte für Hochzeitsfotos in Yunnan aufgeführt, darunter Taipei Wedding, Xinyuan Wedding, Weiwei Bride, Mumu Photography, Dali Qiuhe Photography, Luofeng Photography, Only Vision, Global Travel Photography, Mr. Photography, Bia Travel, Tiramisu Global Travel Photography, Lema Photography, Wedding Photography usw. Wo in Yunnan produziert man also am besten Walnüsse? Was ist das Wasserspritzfestival in Yunnan? Werfen wir unten einen Blick auf die Einführung des Encyclopedia Knowledge Network!

Inhalt dieses Artikels

1. Wo in Yunnan lassen sich Walnüsse am besten anbauen?

2. Was ist das Wasserspritzfestival in Yunnan?

3. Welche Delikatessen gibt es in Chuxiong, Yunnan?

Wo kann man in Yunnan am besten Walnüsse anbauen?

Die Walnüsse aus dem Kreis Yangbi in Dali, Yunnan sind die besten.

Der Kreis Yangbi ist die Heimatstadt der Walnüsse in China. Yangbi-Walnüsse sind groß, haben eine dünne Schale, einen dicken Kern und einen hohen Ölgehalt. Sie sind eines der wichtigsten Exportgüter der Provinz Yunnan.

Die Yangbi-Walnuss hat eine lange Geschichte. Die Yangbi-Walnuss ist eng mit dem Leben der Menschen aller ethnischen Gruppen verbunden. Natürliche Dorfnamen wie Walnut Qing und Walnut Garden sind allgegenwärtig. Im Jahr 1980 wurde im Walnusswald des Dorfes Gaofa, Pingpo, Kreis Yangbi, ein unter der Erde vergrabener Abschnitt eines uralten Walnussbaums entdeckt. Eine Altersbestimmung mittels Kohlenstoff-14-Isotopen durch die Chinesische Akademie der Wissenschaften im Jahr 1985 bestätigte, dass Walnüsse in Yangbi bereits vor über 3.500 Jahren verbreitet waren.

Was ist das Wasserspritzfestival in Yunnan?

Das Wasserspritzfest ist das Neujahrsfest des Dai-Volkes, das Mitte April des gregorianischen Kalenders (13.-16. April) entspricht und normalerweise 3 bis 7 Tage dauert.

Die Dai in den Gebieten Xishuangbanna und Dehong nennen dieses Fest auch „Shanghan“ und „Shangjian“. Beide Namen stammen aus dem Sanskrit und bedeuten Umsatz, Veränderung und Übertragung. Sie beziehen sich auf die Tatsache, dass die Sonne ihren Kreis im Tierkreis vollendet und den Übergang in ein neues Jahr eingeleitet hat. Die Feierlichkeiten dauern drei bis sieben Tage. Der erste Tag wird „Net Mold“ (was Tod bedeutet) genannt. Die Leute glauben, dass dieser Tag Unglück bringt, deshalb waschen sie sich nicht die Haare, lassen sich nicht die Haare schneiden und arbeiten nicht. Alle gingen zum Jahrmarkt, fuhren Drachenbootrennen und ließen Ballons steigen.

Der zweite Tag wird „Wangnao“ (was stinkig bedeutet) genannt. Dieser Tag gilt als unrein und die Menschen müssen baden, ihre Haare waschen, sich die Haare schneiden lassen, sich umziehen und Buddha-Statuen und Pagoden waschen. Abends gibt es einen Jahrmarkt, Feuerwerk und Himmelslaternen, um alle Krankheiten, Katastrophen und den Schmutz des Jahres zu vertreiben und mit reinem Geist ins neue Jahr zu starten. Diese beiden Tage gelten im Dai-Kalender als „leere Tage“ und werden weder im alten noch im neuen Jahr mitgezählt. Der dritte Tag ist Neujahr und wird „Bawangma“ genannt (was Götter und Jahresbeginn bedeutet).

Welche Delikatessen gibt es in Chuxiong, Yunnan?

1. Yunnan Chuxiong Deer Muntjac:

Hirschfleisch ist zart und köstlich und schmeckt außergewöhnlich, egal ob gebraten, gekocht oder gegrillt. Sein größtes Merkmal ist, dass es keine Sehnen hat und nicht in den Zähnen hängen bleibt. Das Fleisch wird zu Trockenfutter verarbeitet und eingelegt, was noch köstlicher schmeckt.

2. Luftgetrocknetes Chuxiong Yaoan-Huhn:

An vielen Orten in Yunnan gibt es eine lange Tradition in der Herstellung von luftgetrocknetem Hühnchen. Unter ihnen sind das luftgetrocknete Huhn im Kreis Yao'an im Nordwesten von Yunnan und das luftgetrocknete Huhn im Kreis Zhenxiong im Nordosten von Yunnan die bekanntesten.

3. Suppentopf mit ganzem Lamm.

Als Hauptzutat wird fettes schwarzes Ziegenfleisch verwendet. Nach der Schlachtung wird das Fell abgebrüht, der Bauch der Ziege geöffnet und die inneren Organe gereinigt. Das Fell auf dem Kopf und den Füßen der Ziege wird mit Feuer verbrannt. Nach dem Gelbrösten über Holzkohlefeuer werden die Knochen mit einem Hammer zertrümmert. Schließlich werden Ziegenblut, Kutteln und Hammelfleisch in Stücke geschnitten und in einem Topf gekocht. Die Vorteile dieser Ernährungsweise liegen darin, dass kein Hammelgeruch entsteht, die Suppe weiß ist, ein starker Geschmack und ein aromatisches Fleisch vorhanden sind und dass sie reich an Nährstoffen ist. Ein Topf mit ganzer Lammsuppe ist nicht nur eine beliebte Delikatesse der Yi, sondern auch ihr beliebtestes Essen.

4. Snacks mit Shiyang-Geschmack:

Die Stadt Shiyang im Kreis Dayao ist der Standort des alten Kreises Yanfeng und eine berühmte historische und kulturelle Stadt in Zentral-Yunnan. In der Stadt Shiyang gibt es viele Snacks, die bei Menschen aller ethnischen Gruppen beliebt sind, wie Pflaumenkuchen, Bohnenteig, Bohnenkuchen, gedämpfter Kuchen, Gemüseknödel, Hefebrötchen, Blumenbrötchen, Knödel, Buchweizengelee, Pfeffer- und Salzkuchen, gelbe Mehlsuppe, süßer Weißwein usw.

5. Buchweizenkuchen:

Buchweizennudeln sind nahrhaft, erfrischend und gut für den Magen. In Honig getauchter Buchweizenkuchen ist nicht nur ein traditionelles Gericht der Yi-Ethnie, sondern auch eine Delikatesse für die Bewirtung von Gästen.