Wie man leckeren Schweineleberbrei macht

Schweineleberbrei kann das Blut wieder auffüllen und Milz und Magen regulieren. Er hat eine weiche, geschmeidige Textur und ist für den menschlichen Körper leicht verdaulich und aufzunehmen. Er ist der beliebteste Gesundheitsbrei der Menschen. Es gibt jedoch im Leben viele verschiedene Möglichkeiten, Schweineleberbrei zuzubereiten, und viele Menschen wissen nicht, wie man ihn am leckersten zubereitet. Heute stellt der Herausgeber speziell ein Tutorial zum Kochen von Schweineleberbrei vor, damit jeder es besser verstehen kann.

Wie man leckeren Schweineleberbrei macht

Brei aus Schweineleber und Salat

1. Um Brei aus Schweineleber und Salat zuzubereiten, müssen Sie 100 Gramm Reis, 200 Gramm frische Schweineleber, zwei Köpfe Salat, ein Stück Ingwer und entsprechende Mengen Pfeffer, Salz und Sesamöl vorbereiten.

2. Den vorbereiteten Reis waschen, in den Topf geben, Wasser hinzufügen und zu Brei kochen. Die vorbereitete Schweineleber waschen, in Scheiben schneiden und eine Weile mit heller Sojasauce, Ingwerscheiben und Speiseöl marinieren. Den Salat waschen und in Streifen schneiden.

3. Die gehackte Schweineleber und den Salat direkt zum Brei im Topf geben, erhitzen und 5 bis 10 Minuten kochen lassen, dann Salz, Pfeffer und Sesamöl hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.

Spinat-Schweineleber-Brei

1. Spinat-Schweineleber-Brei ist eine klassische Art, Schweineleber zuzubereiten. Er ist besonders wirksam bei der Blutauffüllung. Für die Zubereitung müssen Sie 70 Gramm Reis, 200 Gramm Schweineleber, 200 Gramm Spinat, eine kleine Handvoll Wolfsbeeren und entsprechende Mengen Ingwer, Salz und Speiseöl vorbereiten.

2. Die zubereitete frische Schweineleber im Voraus eine halbe Stunde in sauberem Wasser einweichen. Nach dem Einweichen herausnehmen und mit sauberem Wasser abspülen. Dann in kleine Würfel schneiden, in eine Schüssel geben, gehackten Ingwer und helle Sojasauce hinzufügen und eine halbe Stunde marinieren, den Reis waschen, in den Reiskocher geben, sauberes Wasser hinzufügen, erhitzen und kochen.

3. Nach dem Kochen die marinierte Schweineleber in den Topf geben und zusammen kochen. Während der Brei kocht, den Spinat waschen und in kleine Stücke schneiden. Nachdem der Brei im Topf weich, klebrig und dick gekocht ist, den vorbereiteten Spinat und die Wolfsbeere in den Topf geben und dann zum Würzen die entsprechende Menge Salz und Speiseöl hinzufügen.