Die Wirksamkeit und Funktion von schwimmendem Weizen und wie man ihn isst

Im Juni reift in Nordchina jedes Jahr Weizen in großem Maßstab. Er ist eine weit verbreitete Nahrungspflanze. Nach der Ernte können die Samen gemahlen und zu Mehl verarbeitet werden, das die Menschen essen können. In der Familie der traditionellen chinesischen Medizin gibt es jedoch auch eine Weizensorte, den schwimmenden Weizen. Dieses chinesische Heilmittel stammt aus der Karyopse des Weizens. Nach der Ernte und Trocknung kann es direkt als Medizin verwendet werden. Seine Hauptwirkungen sind schweißhemmend und belebend. Schwimmender Weizen kann nicht nur als Medizin verwendet, sondern auch als gesundes Nahrungsmittel verzehrt werden. Im Folgenden finden Sie das entsprechende Wissen, auf das Sie sich konzentrieren können.

Die Wirksamkeit und Funktion von schwimmendem Weizen

1. Qi auffüllen und Hitze beseitigen

Schwimmender Weizen ist ein chinesisches Heilmittel mit kalter Wirkung. Er kann in den Herzmeridian eindringen. Seine Hauptwirkung besteht darin, Qi zu beleben, Hitze zu beseitigen und den Herzmeridian zu straffen. Wenn Menschen normalerweise unter widrigen Symptomen wie Knochendampfen, Müdigkeitsfieber und Yin-Mangelfieber leiden, können sie schwimmenden Weizen zur Behandlung verwenden. Am besten kochen Sie schwimmenden Weizen in Wasser und trinken ihn.

2. Diuretikum und abschwellend

Schwimmender Weizen ist auch ein traditionelles chinesisches Heilmittel, das harntreibend und abschwellend wirken kann. Es kann zur Behandlung von Harnproblemen beim Menschen und Enuresis bei Kindern eingesetzt werden. Während der normalen Behandlung kann schwimmender Weizen zusammen mit anderen traditionellen chinesischen Heilmitteln wie Alpinia oxyphylla, Süßholz und Maulbeerseidenspinnerkokons eingenommen werden. Dadurch wird seine harntreibende Wirkung noch verstärkt.

Wie man schwimmenden Weizen isst

1. Schwimmende Steinbeißersuppe

Aus schwimmendem Weizen kann man Suppe mit Schmerle machen. Dazu müssen Sie 250 Gramm Schmerle, 15 Gramm schwimmenden Weizen, 30 Gramm Tragant, zehn Datteln und eine angemessene Menge Ingwer vorbereiten. Waschen Sie alle Jujuben und den schwimmenden Weizen, säubern Sie den Schmerlenfisch, erhitzen Sie Öl in einem Wok, geben Sie den Schmerlenfisch in den Wok und braten Sie ihn unter Rühren, bis er duftet. Geben Sie ihn dann mit den anderen Zutaten in einen Schmortopf, fügen Sie Wasser hinzu und lassen Sie alles zwei Stunden lang sieden.

2. Schwimmende Weizenschweineknochensuppe

Schwimmender Weizen kann auch zur Herstellung von Suppe mit Schweineknochen verwendet werden. Wenn Sie es zubereiten, müssen Sie 100 Gramm Schweinerippchen vorbereiten, 40 Gramm schwimmenden Weizen und 30 Gramm hinzufügen. Die vorbereiteten Rippchen waschen und in kleine Stücke schneiden, in kochendem Wasser blanchieren, nach dem Blanchieren die Feuchtigkeit entfernen, den vorbereiteten schwimmenden Weizen, die Elfenbeinschnitzel und die anderen Zutaten in den Topf geben, Wasser hinzufügen und zu einer Suppe kochen, vor dem Servieren mit Speisesalz abschmecken.