Zutaten und Schritte zur Zubereitung von Lauch-Seegurken-Brei
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Die Wirkung und Funktion der Seegurke sind direkt mit der von Ginseng vergleichbar, daher ist sie nach der Seegurke benannt. Was ich Ihnen heute empfehlen möchte, ist Lauch-Seegurken-Brei. Sehen wir uns an, wie man Lauch-Seegurken-Brei zubereitet. So macht man Lauch-Seegurken-Brei1. Zutaten für Lauch-Seegurken-Porridge Wählen Sie Japonica-Reis und Seegurke als Hauptzutaten und als Zusatzzutaten Lauch, Schalotte, Salz, Ingwer, Stärke, Eier, Pilze und Karotten.2. So wird Lauch-Seegurken-Porridge zubereitet Schritt 1: Den Japonica-Reis waschen und eine halbe Stunde in Wasser einweichen Schritt 2: Stärke und Salz zu den Eiern geben und gut verrühren, bis eine gleichmäßige Eierflüssigkeit entsteht. Schritt 3: Heißes Öl in die Pfanne geben, die Eierflüssigkeit gleichmäßig auf der Eierhaut verteilen und anschließend in Streifen schneiden. Schritt 4: Die Seegurke vorher einweichen und die Innereien entnehmen. Schneiden Sie die Seegurke anschließend zur späteren Verwendung in Stücke. Schritt 5: Pilze, Karotten und Ingwer zerkleinern Schritt 6: Den Japonica-Reis in das kochende Wasser geben und leicht umrühren, damit er nicht am Topf anhaftet. Schritt 7: Die zerkleinerten Pilze, Karotten und Lauch in heißem Wasser blanchieren. Die zerkleinerte Seegurke ebenfalls in Wasser blanchieren, bis die Seegurke weich wird. Schritt 8: Bereiten Sie einen Auflauf vor, geben Sie den weißen Brei hinein und fügen Sie dann geriebene Karotten, geriebene Pilze, geriebenen Ingwer und geriebene Seegurke hinzu. Weitere fünf Minuten in einem Schmortopf kochen und dann den Deckel vom Brei nehmen. Wenn der Brei trocken wird, Wasser hinzugeben und vermischen. Schritt 9: Nach dem Abschalten der Hitze Salz hinzufügen, zerkleinerte Eier und gehackte Frühlingszwiebeln auf die Oberfläche des Breis streuen und dann Sesamöl und zerkleinerten Schnittlauch auf die Oberfläche geben. |
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