Hammelbrei

Manche von Ihnen sind vielleicht nicht an den Geschmack von Hammelbrei gewöhnt, aber nachdem Sie ihn zum ersten Mal getrunken haben, werden Sie ihn ein zweites Mal trinken wollen. Wenn auch Sie ein Freund sind, der gerne Hammelbrei trinkt, können Sie im Folgenden auch lernen, wie man den Brei zubereitet, damit Sie diesen Brei selbst zubereiten können, wann immer Sie ihn essen möchten.

Wie man Hammelbrei macht

Rohstoff

200 Gramm mageres Hammelfleisch, 5–10 Gramm Ginseng, 30 Gramm Tragant, 30 Gramm Poria, 10 Gramm Jujube, 30 Gramm Japonica-Reis und 2 Stangen Frühlingszwiebeln.

Vorgehensweise

1) Astragalus, Poria und Jujube kochen, den Rückstand entfernen und den Saft auffangen; Ginseng separat kochen, um den Saft auffangen zu können.

2) Hacken Sie das Hammelfleisch in kleine Stücke und kochen Sie es mit dem Reis und dem Heilsaft zu Brei. Fügen Sie nach dem Garen Frühlingszwiebeln und Salz hinzu und kochen Sie es noch 1 bis 2 Mal. Nehmen Sie täglich 1 Dosis oder jeden zweiten Tag ein, also 5 bis 7 Dosen hintereinander.

Wirksamkeit und Funktion

Es wärmt die Nieren, unterstützt Yang und füllt Qi und Blut erheblich auf. Es eignet sich für Symptome wie Schwäche, Müdigkeit, Kälte im Körper und an den Gliedmaßen, Schmerzen in Taille und Beinen nach einer schweren Erkrankung sowie bei Nieren-Yang-Mangel, Impotenz und Spermatorrhoe. Es ist nicht geeignet für Patienten mit ungelösten äußeren Infektionen, Yin-Mangel, Hyperaktivität des Feuers oder innerer Hitze.

Der Einsatz von Schafen

Schafe sind eines der drei wichtigsten Nutztiere in meinem Land. Sie sind auch eines der Fleischsorten mit dem breitesten Konsumspektrum und den ausgeprägtesten Zubereitungsmethoden im Land. Es gibt zwei Arten: Ziegen- und Schaffleisch. Im Allgemeinen ist Schaffleisch zarter und schmackhafter. Für Nomaden sind Schafe von Kopf bis Fuß kostbar. Der Schafskopf kann als Opferkristall verwendet werden, die Schafshornspitze kann als Haken verwendet werden und das ganze Schafshorn kann als Zelt verwendet werden.