Nährwert von schwarzem Reis Welche Vorteile bietet der Verzehr von schwarzem Reis?

Schwarzer Reis ist eine häufige Reiszutat in unserem täglichen Leben. Er sieht Reis ähnlich, hat aber eine dunkelschwarze Farbe. Er kann zum Kochen von Brei verwendet oder gedämpft und gegessen werden. Er kann dem menschlichen Körper viele nützliche Nährstoffe liefern. Wie hoch ist also der Nährwert von schwarzem Reis? Welche Vorteile hat der regelmäßige Verzehr von schwarzem Reis? Im Folgenden verrät Ihnen die Redaktion genaueres.

Nährwert von schwarzem Reis Welche Vorteile bietet der Verzehr von schwarzem Reis?

1. Schwarzer Reis ist reich an Anthocyanen

Schwarzer Reis enthält eine große Menge Anthocyane, ein natürliches Antioxidans, das freie Radikale im menschlichen Körper entfernen, die Alterung des Körpers verzögern und die Entstehung von Zellkarzinomen hemmen kann. Regelmäßiger Verzehr kann Alterung und Krebs vorbeugen.

2. Schwarzer Reis kann das Blut auffüllen

Schwarzer Reis enthält eine Vielzahl von Mineralien und Vitaminen, unter denen das Mineral Eisen das herausragendste ist. Nach dem Eintritt in den menschlichen Körper kann es die Aktivität der roten Blutkörperchen steigern, die hämatopoetische Fähigkeit des Körpers verbessern und eine gute Rolle bei der Blutergänzung spielen. Es hat eine gute regulierende Wirkung auf menschliche Anämie und Qi- und Blutmangel.

3. Schwarzer Reis kann Herz-Kreislauf- und zerebrovaskuläre Erkrankungen vorbeugen

Schwarzer Reis enthält etwas Vitamin C und Vitamin E sowie einige Mineralien wie Magnesium und Kalium. Diese Stoffe können nach dem Eintritt in den menschlichen Körper hohen Blutdruck senken, den Cholesterinspiegel im Blut senken und der Alterung der Blutgefäße vorbeugen. Regelmäßiger Verzehr kann Bluthochdruck und hohen Blutfettwerten vorbeugen und auch das Auftreten von häufigen Krankheiten wie Thrombosen und koronaren Herzkrankheiten verringern.