Zutaten und Schritte zur Herstellung von frischem Fischbrei zur Wiederauffüllung des Qi und zur Befeuchtung der Haut

Frischer Fisch wird normalerweise als Suppe gekocht, heute empfehle ich jedoch, ihn in Form von Brei zuzubereiten. Der im Voraus zubereitete weiße Brei wird in Kombination mit frischer Fischsuppe dick und frisch, nahrhaft und köstlich. Sehen wir uns an, wie man frischen Fischbrei zubereitet, der das Qi wieder auffüllt und die Haut mit Feuchtigkeit versorgt.

Wie man Fischbrei macht, um Qi aufzufüllen und die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen

1. Zubereitung der Zutaten für den Qi-tonisierenden und hautbefeuchtenden Frischfischbrei

100 Gramm frischer Fisch, eine kleine Schüssel Reis, Salatblätter, Speiseöl, Salz, Sojasauce, Maisstärke, Ingwer, Zwiebel und Pfeffer.

2. Wie man frischen Fischbrei zubereitet, um Qi wieder aufzufüllen und die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen

Schritt 1: Alle frischen Fische waschen, mit einem Messer in kleine Stücke schneiden und in Wasser einlegen.

Schritt 2: Salat waschen und in Streifen schneiden. Ingwer schälen und zur späteren Verwendung in Streifen schneiden.

Schritt 3: Den frischen Fisch in Scheiben schneiden, waschen und abtropfen lassen, Ingwer, Salz, Speiseöl, Sojasauce und Maisstärke hinzufügen, gut umrühren und zehn Minuten marinieren.

Schritt 4: Den Schmortopf auf den Topf setzen, weißen Brei und ausreichend Wasser hineingeben und aufkochen, anschließend die frischen Fischgräten dazugeben.

Schritt 5: Die marinierten frischen Fischfilets in den Topf geben und warten, bis der Brei wieder kocht, bevor das Fischskelett herausgenommen wird.

Schritt 6: Geben Sie dem gekochten Brei Salat bei und würzen Sie ihn anschließend nach Geschmack.

Schritt 7: Nachdem das Salz vollständig absorbiert wurde, mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und servieren. Wer mag, kann noch etwas Pfeffer nach Geschmack dazugeben.

3. Nährwerte und Zubereitungstipps von frischem Fischbrei

Frischer Fisch ist ein sehr leicht zuzubereitendes Lebensmittel, er darf daher nicht zu lange geschmort werden, da sonst nicht nur die Nährstoffe verloren gehen, sondern die Fischfilets bei zu langer Garzeit auch dazu neigen, trocken zu schmecken, daher müssen Sie Hitze und Zeit dennoch im Auge behalten.