Zutaten und Schritte zur Zubereitung von Jakobsmuschel-Karotten-Porridge

Wenn frische Karotten auf den Markt kommen, werden sie in jedem Haushalt für die Zubereitung einer Vielzahl köstlicher Gerichte verwendet. Karotten sind reich an Carotin und mehreren Vitaminen, die den Magen-Darm-Trakt regulieren, Verstopfung lindern und Nachtblindheit und andere Sehbeschwerden lindern können. Die Karotten sind schön knackig und haben eine schöne Konsistenz. Wenn Sie Karotten mit weißem Brei essen, erhalten Sie eine weiche und dennoch knusprige Textur sowie einen besseren und vielschichtigeren Geschmack. Heute empfehlen wir Ihnen Karottenbrei mit Jakobsmuscheln. Der Geschmack ist noch köstlicher. Sehen wir uns an, wie man Jakobsmuschel-Karotten-Brei zubereitet.

Wie man Jakobsmuschel-Karotten-Brei macht

1. Zutaten für Jakobsmuschel-Möhren-Porridge

Für Jakobsmuschel-Karotten-Brei werden Jakobsmuscheln, Karotten, Ingwer, Salz, Reis und Erdnussöl benötigt.

2. So bereiten Sie Jakobsmuschel-Karotten-Porridge zu

Schritt 1: Suchen Sie sich zunächst Karotten mit glatter Oberfläche aus, da diese frischer und schmackhafter sind.

Schritt 2: Die Jakobsmuscheln vor dem Breikochen eine Stunde einweichen, auch der Reis sollte vorher eine Zeit lang eingeweicht werden.

Schritt 3: Die Karotten in dünne Scheiben schneiden und anschließend in Würfel schneiden.

Schritt 4: Den Reis waschen und in den Schmortopf geben. Die aufgeweichten Jakobsmuscheln mit der Hand in kleine Stücke reißen und ebenfalls in den Schmortopf geben.

Schritt 5: Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen, dann etwas Ingwer hinzufügen, auf niedrige Hitze stellen und mit dem Kochen des Breis beginnen.

Schritt 6: Gewürfelte Karotten lassen sich leichter weich machen. Geben Sie die Karottenwürfel daher erst hinzu, wenn der Brei zu 90 % gar ist.

Schritt 7: Die Karotten dazugeben und weitere fünf Minuten kochen. Öl und Salz hinzufügen und dann die Hitze abstellen.