Zutaten und Schritte zur Herstellung von Krabbenfleischbrei

Heute empfehlen wir Ihnen das Rezept für Krabbenfleischbrei, der seit jeher eine der Breispezialitäten Macaus ist. Freunde die Porridge mögen, sollten sich das nicht entgehen lassen.

Wie man Krabbenfleischbrei macht

1. Zubereitung der Zutaten für den Krabbenfleischbrei

Für den üppigen Krabbenfleischbrei braucht man Reis, eine Wollhandkrabbe, jeweils 50 Gramm Maispüree und Schinkenpüree. Als Gewürze braucht man Salz, Ingwer, Kochwein, Koriander, Pflanzenöl und eine gewisse Menge weißen Pfeffer.

2. So bereiten Sie den überwältigenden Krabbenfleischbrei zu

Schritt 1: Bürsten Sie die Wollhandkrabben mit einer weichen Bürste sauber und schneiden Sie sie in die passende Größe.

Schritt 2: Die Garnelenschalen abziehen und mit einem Bambusstäbchen die schwarze Innenschicht des Schinkenpürees entfernen.

Schritt 3: Die Maispaste waschen, schälen und in Stücke schneiden.

Schritt 4: Schinken und Mais einige Minuten mit Salz und Kochwein marinieren

Schritt 5: Den Ingwer in Streifen schneiden.

Schritt 6: Wasser in den Auflauf geben, Reis hineingeben und Brei kochen.

Schritt 7: Wenn der Brei 15 Minuten lang gekocht wurde, fügen Sie Krabben und geriebenen Ingwer hinzu.

Schritt 8: Nachdem der Brei weitere 15 Minuten gekocht hat, fügen Sie den gehackten Schinken und den gehackten Mais hinzu und kochen Sie ihn weitere 5 Minuten.

3. Tipps zur Zubereitung des Krabbenfleischbreis

Heutzutage haben viele Familien Reiskocher mit Breikochfunktion gekauft, was den Breikochvorgang vereinfacht und es uns ermöglicht, den köstlichen Brei einfach zu genießen, ohne Zeit mit dem Breikochen verbringen zu müssen. Mit einem elektrischen Reiskocher ist die Zubereitung ganz einfach. Schalten Sie jeden Tag vor der Arbeit einfach das Brei-Kochprogramm ein, geben Sie dann die Seekrabben hinein und kochen Sie sie abends gemeinsam. Sie können zum Abendessen köstlichen Krabbenbrei genießen. Es ist wirklich eine gute Wahl, die sich viele Büroangestellte nicht entgehen lassen können.