Zutaten und Schritte zur Herstellung von Huaishan-Jujube-Pastenbrei

Huaishan- und Jujubepastenbrei ist wohlriechend und köstlich. Er ist reich an Hirsennährstoffen und versorgt den Körper mit mehreren wichtigen Vitaminen. Huaishan-Jujubepastenbrei kann Mineralien ergänzen und Milz und Magen stärken, daher ist er für Babys und ältere Menschen geeignet. Die Zubereitung von Brei aus Yams- und Jujubepaste ist ganz einfach. Lassen Sie uns lernen, wie Sie ihn für Ihre ganze Familie zubereiten können.

Wie man chinesischen Yams-Jujube-Paste-Brei macht

1. Zutaten für Huaishan Jujube Paste Congee Bereiten Sie 100 Gramm Hirse, 30 Gramm getrocknete Datteln, 400 Gramm mageres Fleisch, 100 Gramm Yamswurzel und eine kleine Menge Wolfsbeere vor.

2. Wie man Yams-Jujube-Paste-Brei macht Schritt 1: Hirse und rote Datteln waschen und eine Stunde in warmem Wasser einweichen. Schritt 2: Die Yamswurzel schälen, waschen, in Scheiben schneiden und in Wasser einweichen. Schritt 3: Das magere Fleisch in Stücke schneiden und in Öl anbraten. Schritt 4: Hirse mit Wasser vermischen und zu Brei kochen. Die Wassermenge sollte achtmal so hoch sein wie die Hirsemenge. Schritt 5: Nehmen Sie die roten Datteln heraus und entfernen Sie das Kerngehäuse, geben Sie sie in einen Topf und dämpfen Sie sie. Zerkleinern Sie die roten Datteln anschließend zu einer roten Dattelpaste, die Sie später verwenden können. Schritt 6: Nachdem die Hirse gekocht ist, können Sie die Yamswurzel und die rote Dattelpaste hinzufügen. Schritt 7: Die Wolfsbeeren waschen, zum Reisbrei geben und gemeinsam kochen. Schritt 8: Etwas Salz und Speiseöl hinzufügen und umrühren.

3. Kochtipps für Yams- und Jujubepastenbrei Für Babys ist es besser, die roten Datteln zu einer Paste zu zerdrücken. Für Erwachsene ist das jedoch nicht notwendig. Der Verzehr von roten Datteln kann leicht zu Blähungen und Karies führen. Deshalb wird Babys empfohlen, sich nach dem Verzehr die Zähne zu putzen.