Zutaten und Schritte zur Herstellung von Brei aus getrockneten Garnelen und Luffa

Der am häufigsten verwendete gesundheitsfördernde Brei ist eine Kombination aus Fleisch und Gemüse. Heute empfehle ich den Brei aus getrockneten Garnelen und Luffa, der weich und leicht zu kauen ist. Die Farbe des Breis ist frisch und schön und er ist die beste Möglichkeit, im Sommer Hitze abzubauen und sich abzukühlen. Luffa kann auch die Haut aufhellen und den Hautton verbessern. Schauen wir uns an, wie man Brei aus getrockneten Garnelen und Luffa zubereitet.

Wie man Brei aus getrockneten Garnelen und Luffa zubereitet

1. Die Hauptzutaten von getrockneten Garnelen und Luffabrei Für Brei aus getrockneten Garnelen und Luffa können Sie 300 Gramm Luffa, 50 Gramm Klebreis und 30 Gramm getrocknete Garnelen verwenden.

2. Wie man getrockneten Garnelen- und Luffabrei zubereitet Schritt 1: Den Japonica-Reis waschen und in einen Schmortopf geben, Wasser dazugeben, aufkochen und anschließend bei geringer Hitze köcheln lassen. Schritt 2: Die getrockneten Garnelen zunächst in warmem Wasser einweichen. Um den fischigen Geruch zu entfernen, können Sie dem Wasser etwas Kochwein hinzufügen. Schritt 3: Die Haut des Luffas entfernen, waschen und in Stücke schneiden. Schritt 4: Frühlingszwiebel und Ingwer hacken, getrocknete Garnelen entnehmen und zur späteren Verwendung abtropfen lassen. Schritt 5: Wenn der Brei zu 80 % gar ist, den zerkleinerten Luffaschwamm, die getrockneten Garnelen und den gehackten Ingwer hinzufügen und weiterkochen. Schritt 6: Zum Schluss die gehackten Frühlingszwiebeln zum Brei hinzufügen und weitere fünf Minuten kochen lassen, bevor Sie die Hitze abstellen und den Brei aus getrockneten Garnelen und Luffa genießen.

3. Kochkünste mit getrockneten Garnelen und Luffabrei Luffa ist reich an Wasser, daher sollte man sie nicht zu früh in Stücke schneiden, um einen vorzeitigen Wasserverlust zu vermeiden. Am besten schneidet man die Luffa, bevor man sie in den Topf gibt. Bei der Zubereitung von getrocknetem Garnelen- und Luffabrei sollten Sie auf die Leichtigkeit achten, da getrocknete Garnelen selbst einen frisch-salzigen Geschmack haben und Sie nicht zu viel Salz hinzufügen sollten. Wenn der getrocknete Garnelen- und Luffabrei zu salzig ist, schmeckt er nicht gut.