Wie man Yam-Mais-Brei macht

Ich weiß nicht, wie gut Sie das Rezept für Süßkartoffel-Mais-Brei kennen, deshalb möchte ich es Ihnen im Folgenden ausführlich vorstellen.

Wie man Yam-Mais-Brei macht

Schwierigkeit

Schneidezeit (Anfänger): 30-45 Minuten

Zutaten

Mais (gelb) 90g Yamswurzel 60g

Sonstige Bestandteile

50g Lotussamen 30g Kandiszucker

Schritte zur Herstellung von Yam-Mais-Brei

1. Schneiden Sie die Yamswurzel in dünne Streifen. 2. Entfernen Sie das Kerngehäuse der Caesalpiniasamen und mahlen Sie sie zu Pulver. 3. Geben Sie Mais und Yamswurzel in einen Topf, fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu und kochen Sie alles 30 Minuten lang. 4. Fügen Sie das Caesalpiniapulver und den Kandiszucker hinzu und kochen Sie alles, bis ein gallertartiger Brei entsteht.

Tipps - Nahrungsmittelunverträglichkeiten:

Mais (gelb, trocken): Mais sollte nicht zusammen mit Schnecken gegessen werden, da es sonst zu Vergiftungen kommt; auch der Verzehr zusammen mit Austern sollte vermieden werden, da sonst die Zinkaufnahme beeinträchtigt wird.

Yamswurzel: Essen Sie Yamswurzel und Kansui nicht zusammen und nehmen Sie sie nicht zusammen mit alkalischen Medikamenten ein.

Tipps zur Zubereitung von Yam-Mais-Brei:

Es gibt viele Möglichkeiten, Yamswurzeln zuzubereiten, und unterschiedliche Methoden haben unterschiedliche therapeutische Wirkungen.

Tipps-Gesundheitstipps

1. Qi auffüllen, Milz stärken und Krebs vorbeugen;

2. Yam kann das Nieren-Qi auffüllen, Knochen und Muskeln stärken und Milz und Magen stärken;

3. Mais enthält eine große Menge an Nährstoffen wie Stärke und Aminosäuren und ist für Patienten mit Magenkrebs geeignet.

Tipps - Nahrungsmittelunverträglichkeiten:

Mais (gelb, trocken): Mais sollte nicht zusammen mit Schnecken gegessen werden, da es sonst zu Vergiftungen kommt; auch der Verzehr zusammen mit Austern sollte vermieden werden, da sonst die Zinkaufnahme beeinträchtigt wird.

Yamswurzel: Essen Sie Yamswurzel und Kansui nicht zusammen und nehmen Sie sie nicht zusammen mit alkalischen Medikamenten ein.