Zutaten und Schritte für Feigen-, Süßkartoffel- und Blutklebreisbrei

Zutaten und Schritte für Feigen-, Süßkartoffel- und Blutklebreisbrei

Es muss sehr angenehm sein, an einem Wintermorgen in der Sonne aufzuwachen und eine Schüssel warmen Haferbrei zu trinken. Nachdem ich mich mittlerweile an das Trinken von salzigem, chinesischem Haferbrei gewöhnt habe, möchte ich euch heute einen süßen Haferbrei empfehlen. Sehen wir uns an, wie man Brei aus Feigen, Süßkartoffeln, Blut und Klebreis zubereitet.

So macht man Klebreisbrei mit Feigen, Süßkartoffeln und Blut

1. Wie man Feigen-, Süßkartoffel-, Blut- und Klebreisbrei macht

Schritt 1: Klebreis und Reis waschen und mehrmals in kaltem Wasser einweichen.

Schritt 2: Den Topf mit Wasser füllen, klares Wasser hinzugeben und aufkochen, anschließend Klebreis und Reis dazugeben.

Schritt 3: Verwenden Sie Stäbchen, um die beiden Zutaten gleichmäßig zu vermischen, und kochen Sie die Zutaten anschließend bei hoher Hitze.

Schritt 4: Sofort den Schaum abschöpfen, nach dem Kochen des Wassers die Hitze abstellen, den Topf abdecken und einen halben Tag köcheln lassen.

Schritt 5: Am nächsten Tag die gedünsteten Zutaten erneut zum Kochen bringen. Zu diesem Zeitpunkt sind der Klebreis und der Reis aufgegangen.

Schritt 6: Beginnen Sie mit dem Waschen der Süßkartoffeln, entfernen Sie die Schale, schneiden Sie sie in Stücke und geben Sie sie in den Topf.

Schritt 7: Getrocknete Feigen kaufen, die Oberfläche abspülen und in den Topf geben.

Schritt 8: Nachdem Sie alle Zutaten bei starker Hitze zum Kochen gebracht haben, lassen Sie sie bei mittlerer Hitze köcheln, bis alle Zutaten gar sind, das Wasser verdampft ist und der Brei dick wird.

Schritt 9: Nach dem Abschalten der Hitze die Gewürze hinzufügen und leicht abschmecken.

2. Nährwert von Feigen-, Süßkartoffel-, Blut- und Klebreisbrei

Brei aus Feigen, Süßkartoffeln und Klebreis kann die Milz stärken und die Verdauung unterstützen. Die darin enthaltenen säurehaltigen Nährstoffe können die Verdauung fördern. Der süß-saure Geschmack kann den Appetit anregen. Er eignet sich sehr gut zum Essen am Morgen.

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